- Ny fararano dia fotoana lehibe ka ny zava-baovao amin'ny sakafo dia miseho. Julia, lazao amiko, inona no omenonao ny vadiko sy ny zanako vavy?
- Amin'ny Fahalavoana, samy manaiky ny avitaminosis ny rehetra, maro no marary, ka tsy azo avela hanelingelina ny vatana ny rehetra, ary tsy misy dikany ny fiheverana ny vatana. Ankehitriny, amin'ny sakafoko mahazatra, dia hanampy ny vokatra vita amin'ny ronono aho, tsy mamela ny mamy. Ny zanako vavy amin'izao fotoana izao dia miaraka amin'ny renibe sy dadabeny any Portugal, ka ny lasopy izay ilaina amin'ny zaza dia tsy vonona aho izao. Izaho sy ny vadiko dia mihinana akoho amin'ny karazany isan-karazany: stew, roast, grilled; Turkey, henan'omby, salady legioma miaraka amin'ny fromazy, vary, buckwheat, amin'ny maraina porridge na omelet. Vao haingana, dia nitia tamim-pitiavana ny Asparagus Humus sy Koreana izahay. Ary amin'ny Diet isan'andro, i Any dia ahitana ny legioma, voankazo, lasopy ary hena. Tiany ny fromazy, Oliva, henan'omby, fa trondro, indrisy fa tsy mihinana daholo.
- ary inona koa no ao amin'ny sakafon'ny zanakao? Moa ve ianao manao ny zanakao vavy manana vokatra sasany raha tsy tiany?
- Tsy hanery ny herin'ny zavatra tsy tian'i Anya isika. Fa nasaiko foana ny hazavaina fa ny zaza dia tokony hazavaina fa avy amin'ny sakafo dia tena ilaina, marina ary tsy maintsy ampidirina ao anaty sakafony. Raha tsy izany, dia hitsangana ny hysterika tsy tapaka, ary tsy hihinana, ary vokatr'izany, ny zaza dia hipetraka amin'ny ray aman-dreny eo amin'ny tendany - izany no psikolojia amin'ny ankizy. Mba hampihenana ny fatran'ny olana toy izany, dia tsy maintsy noana ilay zaza. Aza mandamina sakafo tsy tapaka amin'ny endriky ny omby sy ny gilasy eo anelanelan'ny sakafo. Raha ilaina ny snack, dia avelao ho paoma sy akondro na kôkômbra. Amin'ny toe-javatra toy izany, ny ankizy dia hanana fahatsapana hanoanana alohan'ny sakafo, ary hanana izany vokatra tsy tena maniry na tsy tian'izy ireo izany.
Fa raha ny amintsika, na dia amin'ny toe-javatra toy izany aza dia misy hyster sy fandavana. Izaho sy ny renibeko dia namolavola ny androm-piainanay: Nitsambikina tamin'ny blender aho, izay nolavin'i Anya, ary ampio ho madio amin'ny lasopy na mifangaro amin'ny voankazo sy voankazo ankafizinao.
Ny mpihira fararano dia mandinika tsara ny sakafo ara-pahasalamana marina
Damir Zhukenov
- Manampy ny zanakao-vavy amin'ny fahandroana ve ianao?
- Anya tia ny hanao be dia be. Omeko ny vokatra sasany izay azonao atao ny manapaka antsy ny ankizy, dia mahazo fahafinaretana lehibe eo akaikin'ny fitoeran-drano kely izy ary manampy ahy.
- lovia amin'ny legioma fararano sy holatra, araka ny fantatrao, dia tena tsara ny mahazo ny valahany "fiakaran'ny fararano." Mahandro azy ireo ve ianao?
- Mazava ho azy fa tsy hay hadino fa misy legioma sy voankazo izay tokony ho eo amin'ny sakafon'ny olona rehetra. Ny tsy fisian'izy ireo dia mety hisy fiantraikany amin'ny toe-javatra ankapobeny amin'ny vatana, tsinaina ary fandevonan-kanina. Amin'ny legioma sy voankazo, be dia be ny otrikaina sy fibre maro. Amin'ny legioma fararano, afaka manomana lasopy voatavo tsara tarehy sy porridio voatavo aho. Sony ambany kaloria ireo. Ny fitsipika lehibe amin'ny fanomanana ny lakozia toy izany dia ny fanafoanana ny dibera, ny saosy matavy miaraka amin'ny siramamy. Raha hitanao izany, dia ho sotaly ny lovia avy amin'ny vokatra tsara.
Ary ny holatra ao amin'ny fianakavianay dia tia ny rafozambaviko ao amin'ny fianakavianay: Manomana ny saosy "Balhamel" na ny fangalarana ovy. Tsy tiako ny holatra, toa an'i Anya, ka ny tenako manokana dia tsy fahita firy amin'izy ireo. I Dadabe miaraka aminay, mifanohitra amin'izany, tena tia azy ireo, indrindra ny tompon-daka. Ireo holatra ireo dia afaka mihinana manta.
Avy amin'ny lovia amin'ny sakafo hariva, tiako indrindra ny zucchini caviar miaraka amin'ny steak amin'ny salmon sy salady legioma vaovao, voadaroka menaka oliva. Amin'ny ankapobeny, ny lovia sakafo mahasalama dia mety hiomana matsiro. Miankina amin'ny kalitaon'ny vokatra sy ny fahaiza-miaina amin'ny fahandroana. Na ny tratrany akoho tsotra na steak henan-kena aza dia azo simba sy masiaka, matsiro ary mahasoa.
Ny fianakavian'ny mpanakanto iray manontolo dia tia ny fomba niomanan'i Julia
Gazety serivisy
- Mahavita mihinana tsara ve ianao raha milaza hoe, manana fitsidihana na fitifirana ve ianao?
- Tsy maninona na aiza na aiza misy anao: amin'ny seta, fitsangatsanganana na amin'ny fifamoivoizana an-dalambe. Ny lafiny iray lehibe ho ahy dia ny fotoana hanompoana foana ny fotoana hohanina. Raha tsy izany, dia hisy fiantraikany amin'ny fahasalamana sy ny toe-po.
Ary na dia voatondro ao anaty tabilao aza ny tifitra lehibe sy lava be dia be, nanomboka niakatra tao amin'ny vokatra vita amin'ny ronono, mamy, saosy, siny ary karbôgy taorian'ny 18:00 tao amin'ny tabilao 18:00.
Ny resin'ny lovia amin'ny sakafo avy any Yulia Sevicheva
Lasopy voatavo
Sary: Anna Rusakova
Lasopy voatavo
Mila ireto vokatra manaraka ireto ianao: voatavo, batat, tongolobe, karaoty. Ny habetsaky ny fahitanao. Soso-kevitra ny haka 1 pcs. Isaky ny legioma.
Fomba mahandro:
Mazava sy manapaka voatavo sy legioma, atody ao anaty lapoaly misy menaka kely. Mangotraka amin'ny rano amin'ny rano mba mandrakotra legioma, mitsambikina amin'ny blender. Entiko ny fangirifiriana vokariko, ampio ny crème (raha tsy mahandro lasopy ianao), avelao kely izany. Zava-manitra hanandrana. Mazotoa homana!
Tsindrin-tsakafo CASSEROLE
Dessert Casserole:
Mila mahandro ianao:
Fromazy kely - 500 gr., Ronono - 150 ml., 60 gr. squeeze.
Fomba mahandro:
Hanombohana, ny semolina dia tsy maintsy arotsaka amin'ny ronono mafana mandritra ny 25 minitra, mandritra ny tsindraindray. Afangaro atody ny atody, fromazy an-trano, ampio ny tantely, ny sira. Ao amin'ny Vokatra vokarina dia manampy semolina semolina. Eto hampidina ny voina sy ny voankazo maina, ny voasarimakirana. Afangaro tsara ny zava-drehetra ary atolotra ao anatin'ny 10 minitra.
Avy eo dia arotsaka ao anaty silicone na endrika hafa ny fitambaran-tarehy, misy menaka hafa. Ny lafaoro dia tsara hatramin'ny 180 degre, apetraho eo alohan'ny fisehoan'ny crust volamena. Manara-maso ny casserole amin'ny alàlan'ny varavarankely fitaratra - mandritra ny fanenenana ny varavarana dia tsy azo misokatra! Rehefa avy namadika ny lafaoro, dia avelao ny casserole ao anatin'ny antsasak'adiny. Avy eo, omeo tsara izy io. Mazotoa homana!