Ny mpihira Extrepard Shura dia niaiky tamim-pahatsorana fa zara raha tsy fahita firy ny mofo, indray mandeha monja isan-taona, amin'ny karnaval.
"Androany, i Maslenitsa dia pancakes sy mofomamy, rehefa afaka manadino kely momba ny sakafo ara-tsakafo tsy mety ianao ary miala amin'ny sakafo. Ary tamin'ny fahazazany dia tadidiko fa nihaona tamin'ny karnavaly tao amin'ny zaridainan'ny tanàna niaraka tamin'ny lalao, scolshes ary afo. Nisy bandy, nendasina ny pancakes, ary nanompo dite mafana avy any Samovar. Nikatona izahay sy ny bandy, niezaka mafy ny hiakatra, amin'ny andry ho an'ny souvenir. Ao amin'ny Novosibirsk, mbola misy ny frost amin'ny karnavaly. Ireo ankamaroan'ny tsangantsangany ireo dia avo, malamalama, tsy misy bitika iray, ary ao anaty havoana dia tsy olana amin'ny tampony. Saingy nisy herim-po, izay afaka nidina ho ambony ary nanakorontana ny kipony. Tsy nihatra taminy aho. Amin'ny ankapobeny, mahafinaritra, mozika, mozika an-dalambe, dite mafana miaraka amin'ny pancakes sy tantely sy ranomandry. Oh, nahatsiaro sy naniry pancakes aho, hahandro aho ary hilaza aminao ny fomba fiasa amin'ny fotoana mitovy.
Ho an'ny fitsapana dia maka kaopy iray amin'ny lafarinina iray izahay, sotro ny siramamy 1, hikapoka ny atody 1-2 ary ronono kely ary manosika ny koba pancake. Tsara kokoa ny manao izany, mazava ho azy, miaraka amin'ny mixer. Ao amin'ny koba vita, ampio ny ronono sisa - na aiza na aiza ny antsasaky ny litatra. Mba hahafahan'ny pancakes dia miasa tsara sy tsara tarehy, tsara kokoa ny koba pancake dia avelao ny sary an-tsaina mandritra ny antsasakadiny. Mandritra izao fotoana izao dia manana fotoana hanaovana zavatra isika. Avy eo arotsaho ny menaka legioma amin'ny pansy mialoha (mety ho oliva na sunflower). Tsy manenina ny dibera ary arotsaho ny pancakes tsy mifikitra. Manaraka ny fizotran'ny mofo. Amin'ny alàlan'ny fomba, esoriko ny pancakes amin'ny lapoaly rehefa samia kely izy ireo, fa tsy ho maizina. Tsara ny pancakes toy izany, azo ampiasaina amin'ny crème masinina izy ireo. Ary mbola hizara ny iray ihany aho, raha ny hevitro, matsiro.
Fa ny famenoana dia mila 200 grama isika. Salmon na trout. Ny hazandrano dia mila manoritra tsara, ampio atody iray mangotraka, dia voapaina tsara ihany koa. Asio tongolobe tsara tarehy, dill sy persily. Izany rehetra izany dia manaitra sy manonitra amin'ny pancakes. Matsiro sy salama! "