Pankotta dia iray amin'ireo tsindrin-tsakafo malaza indrindra maneran-tany, avy amin'ny tanàna italiana ao Piedmont. Ny fizotry ny fandrahoan-tsakafo ity dia tsy mihoatra ny 40 minitra, ary noho ny votoatin'ny karbôsy ambany, dia tsy hianjera ao am-balahanao izany.
Fangaro:
Cream 20% - 400 ml
Ronono iray manontolo - 200 ml
Sugar - 50 gr
Gelatin - 10 gr
Mint - Beam
Lemon - 1 PC.
Strawberry - Ho an'ny haingo
Gelatin milina ao anaty rano mangatsiaka, araka ny torolàlana ao anaty fonosana. Ny ronono sy ny fanosotra mandatsaka saosy ary mandroba, fa aza mangotraka. Manampy siramamy izahay, sliced mint (manapaka ny mints lehibe miaraka amin'ny sampana mba hanomezany ny ranom-boankazo sy ny hanitra rehetra) ary ny falifaly iray. Mihazona ny hafanana ambany mandritra ny 5 minitra. Ny siramamy dia tsy maintsy ho levona tanteraka. Zava-dehibe ny tsy mahamenatra ny ranon-javatra!
Esory amin'ny afo ary omeo azy ao ambanin'ny sarony 20 minitra. Avy eo, ampidiro amin'ny gelatin ao anaty crème ny gelatin, aorian'ny fanerena ny rano be loatra avy aminy raha ilaina izany.
Izahay dia namafa ny faobe tamin'ny alàlan'ny sieve tsara.
Atsipazo amin'ny ampahany ny solomaso na bobongolo, avy eo mametraka 2 ora farafahakeliny ao anaty vata fampangatsiahana.
Ny panacottu efa vonona dia azo atolotra ao anaty solomaso, manapa-kevitra ny voankazo sy ravina mintiana. Ary afaka mamily ny takelaka ampahany ianao, rakotra lamba famaohana mafana ary rehefa afaka minitra vitsivitsy mba hanesorana ny bobongolo.