Mila ianao:
- nonoina akoho (ripples na quails) - 2 pcs (papelika 4);
- ovy ovy ao anaty fanamiana - 3 pcs;
- kôkômbra voasokitra - 4-5 pcs (miampy kôkômbra roa ho an'ny fisoratana anarana);
- salady taratasy - 4-5 sheet;
- capers - 2 ora l;
- Peas maitso - 3-4 st. (Aza vonjeo amin'ny voanjo, manaova voanjo tanora tsara);
- oliva - 6 pcs (safidy);
- atody quail - 5 pcs (na akoho - 2 pcs);
- red caviar - 2 chl l;
- Crayfish - 3 pcs (afaka maka cervies homamiadana canned ianao);
Ho an'i Mayonnaise:
- 1 yolk;
- 1 tsp. Mustard;
- 12 sotrokely. legioma menaka;
- 1 tsp. Saosy tvorchester.
Ny tratry ny vono, ovy, ny ovy ary ny atody ary ny atody. Tsarovy fa ny nono dia tsy afaka mirehitra afo - tsy mihoatra ny 12 minitra, raha tsy izany dia ho maina izy ireo, atody tsy mihoatra ny 5 minitra, tapaka ny cubes. Ampio ny kôkômbra voasokitra, voanjo maitso, capers. Azonao atao ny mametraka oliva, fa tsy tena tiako amin'ny olivier izy ireo, ka mifantoka amin'ny tsirony.
Manomàna Mayonnaise, mampifangaro ny fihinan'ny yolk misy mustard ary manampy tsotsotra amin'ny menaka legioma sy saosy maranitra. Fenoy ny salady.
Ao amin'ny vilia salad, apetaho amin'ny faran'ny lettuce dia mametraka olivier eo ambony, voaravaka fofina sy caviar. Manompoa, ny Olivier Olivier mafana dia tsy matsiro.
Recipe hafa ho an'ny Chef Look ao amin'ny pejy Facebook.