Saingy taona vitsivitsy lasa izay, rehefa efa nandresy ny kapiteny eropeana rehetra ity dia tsy nisy afaka nanomana an'i Makaruni ao Moskoa ao Moskoa.
Tamin'izay no nahatonga ny lohan'ny lohan'ny Nikita Stake tonga ny hevitra hamoronana tranon'ny mofomamy Dakuaz. Mba hiasa teknolojia, dia nisy fanandramana lava sy fitsangatsanganana tany an-tanindrazana any an-tany an-tanindrazana, mankany Frantsa. Vokatr'izany dia nahavita namorona fenitra ny hatsaram-panahy almond i Nikita. Ka ny tranon'ny Cookie "Dakuaz" dia lasa toerana izay nahaterahan'ny mpanao sangan'asa.
Mpampiasa Nikita: "zipo" "maivana" amin'ny gentle makaruni dia miomana amin'ny lafarinina almond organika isika, izay alefantsika any Espana. Maina ny almonds any amin'ny masoandro, fa tsy amin'ny lafaoro mirehitra, ka ny voanjo dia mitazona ny tsirony voajanahary. Almonds, torotoro ho an'ny vovony malefaka, lasa lafarinina almond, fototry ny mofomamy. Ny mofomamy kely tsirairay dia noforonina tamim-pitandremana, miaraka amin'ny hafanana sy fikarakarana. Noho izany, tsara daholo izy rehetra.
Mino izahay fa noho ny zava-mamy dia lasa sambatra kely kokoa ny fiainana ary manandrana manao tsindrin-tsakafo tsara ho an'ny rehetra isika. Noho izany, amin'ny fahafinaretana dia mizara ny fomba fanolorantsika anao izahay. "
"Makarun Chocolate miaraka amin'ny Malina Vaovao" ao amin'ny Recipe ho an'ny mofomamy Dakuaz
Ingredients ho an'ny mofomamy:
Flondour Flour - 110 Gr,
Siramamy siramamy - 225 gr,
Sugarforn - 50 Gr,
Cocoa - 25 gr,
EGG (proteinina) - 4 pcs
Ingredients ho famenoana:
Crème (tavy) - 30 gr,
Siramamy - 125 gr,
Cheese Cream - 125 Gr,
Raspberry vaovao - 50 Gr.
Stir Almond Flour, siramamy siramamy ary kakao. Ny fifangaroana vokarina dia tokony ho maina. Mba hanaovana izany dia apetraho eo amin'ny taratasy vita amin'ny mofo rakotra taratasy parchment. Ny fivarotana dia nametraka nandritra ny 5 minitra tao anaty lafaoro, nafanaina hatramin'ny 150 degre. Avy eo ny fangaro dia mitady sieve tsara be.
Yolks misaraka avy amin'ny proteinina. Ny proteinina dia mamafa tsara ilay mixer, ary manampy tsimoramora ny siramamy siramamy.
Ny proteinina nokapohina sy ny almond mixes, afangaro tsara. Ny koba dia tokony hiparitaka sy hosamborin'ny fiaramanidina manify avy amin'ny helo.
Apetraho ao anaty kitapo confectionery ny koba miaraka amin'ny sahabo ho 8 mm eo ho eo.
Atsipazo moramora ny lambam-bary mba hielezan'ny Macarons.
Avelao ny tratry ny mofo mandritra ny 1 ora amin'ny mari-pana amin'ny efitrano mba hamolavola crust. Ity dia sehatra tena lehibe! Raha tsy manamafy ny sakamalaho, ny velarantany Makarun rehefa manendasa. Hamarino amin'ny crust. Azonao atao ny mampihetsi-po kely ny rantsan-tànanao. Tsy tokony hifikitra ny rantsantanana. ALTICE / 3.jpg.
Apetaho ao anaty lafaoro mafana ny lafaoro tamin'ny lafaoro 150 degre nandritra ny 6 minitra. Avy eo esory ny takelaka mofomamy ary apetraho amin'ny lafiny hafa mandritra ny 6 minitra hafa. Noho izany antony izany, ny mofomamy dia mety halaina amin'ny fomba mangingina. Makaruna dia tsy maintsy miakatra kely.
Omeo mangatsiatsiaka i Macarunam ary esory amin'ny taratasy parchment.
Ho an'i Makarun dia mameno ny froty mofomamy, crème ary fasika siramamy. Ampio ny voan'ny Madagasikara Vanilla. Raiso ny mixer. Ny fanao vanila dia maniry ny hahandro sakafo mandritra ny andro, avy eo dia ho tanteraka tanteraka ny hanitry ny vanila. Ilaina ny mameno famenoana amin'ny vata fampangatsiahana ao anatin'ny 2-3 ora alohan'ny fampiasana.
Hetezo ny raspberry vaovao miaraka amin'ny mug ary mitafy ny antsasa-pisakafo. Amin'ny tapany faharoa amin'ny mofomamy, dia manorata lavaka fantsona avy amin'ny kitapo pastry.
Mampifandray ny halavany roa.
Raha tsy nahomby ianao dia afaka mandidy an'i Makaruna ao amin'ny tranokalanay: Dacquoise.ru