Salady pancanell
Fangaro:
Olive menaka - 3 sotro,
Vinavina mena mena - sotro 2,
tantely - sotrokely 1,
GARTL - 1 slic
Voatabia - 2-3 sombiny,
Tongolobe mena - 1 sombiny,
Sira, dipoavatra - hanandrana,
Mofo rustic - sombiny 4,
Kôkômbra - sombiny 2,
Ravina Basil - ½ kaopy
Fomba mahandro:
Ao anaty vilia lehibe iray dia mila afangaro ny tongolo lay, menaka oliva, tantely sy vinaingitra. Ampio voatabia sy tongolobe lehibe. Sira matevina sy dipoavatra. Ny fifangaroana rehetra ary avelao mandritra ny 15-30 minitra. Mofo mofo kely manendasa amin'ny grill na ao anaty lafaoro. Rehefa vonona ny mofo, dia mety ho tolo-tanana kely amin'ny tongolo gasy izy io. Ny sombin-mofo dia mila mirongo tanana na tapaka amin'ny sombintsombiny kely. Alohan'ny hanompoana eo ambony latabatra mankany amin'ny voatabia, dia ampio ny kôkômbra voasokitra, baskand ary mofo. Mifangaro moramora, ampio sira sy dipoavatra mba hanandrana.
Salad nisuaz
SALAD FIKAMBANANA:
Salady - 1 Kochan,
Voatabia - 4 sombiny,
atody - sombiny 3,
Mamy mamy - sombiny 3,
Fillet anchovov- 8 sombiny,
Dipoavatra mena mamy - ½.
Tsaramaso maitso maitso - 200 g,
Oliva - sotro 2,
Tuna ao anaty menaka - 150 g,
Ranom-borona voasarimakirana - sotrokely 2
Fangaro ho an'ny revuel:
Menaka oliva - sotro 7,
Gothus gollic - 1 slic
ravina basil potika - ravina 7-8,
Divay divay - 1,5 sotrokely,
Sira sy dipoavatra - hanandrana
Fomba mahandro:
Manomàna refill mialoha. Mba hanaovana izany dia atambatra ny singa rehetra ao anaty vilia kely ary afangaro ny kofehy. Ny tsaramaso dia tsy misy rano mangotraka sy mangotraka mandritra ny 5 minitra. Ampandao ny tsaramaso ao amin'ny colander ary sasao miaraka amin'ny rano mangatsiaka.
Afo menaka oliva 2 ny menaka oliva 2, ampio ny rantsan-tongolo vavy, ary tsaramaso. Manomàna minitra vitsivitsy alohan'ny malefaka. Afafazo miaraka amin'ny persily, esory amin'ny afo ary omeo tsara. Manafina menaka oliva, sotrokely vinaingitra divay na ranom-boasary.
Salady hampiala ny ravina, hisasa ary maina. Ny ravina lehibe dia tapaka ao anaty vilia iray. Tomato notapahina tamin'ny antsasaky, avy eo isaky ny ampahany amin'ny 2 na 3. Nopetahana tongolobe mamy. Ny oliva dia sasao ary tapaka antsasaky. Manadio ny dipoavatra ary manapaka amin'ny sombin-kavoana manify. Mangotraka atody, madio amin'ny akorandriaka ary tapitra an-toerana. Rinse an-dranomasina ao anaty rano mangatsiaka.
Ho an'ny SANANITEL dia mametraka sosona salady, tongolobe, voatabia, tsaramaso ary dipoavatra. Avereno imbetsaka ny takelaka. Afangaro ny famenoana salady ary mandatsaka salady. Alohan'ny hanompoany salady dia apetraho atody ny tuna, atody, voafongotra, oliva ary vatosoa. Amin'ny dipoavatra ary afafazo amin'ny ranom-boasary indray.
SALAD Vonona! Mazotoa homana!