Plums - 6-8 Shle.,
Paoma - 600 gr.,
Siramamy raha ilaina - 1-2 sotrokely 1-2,
Kanelina na vanilla, latsaka an-droa.
Amin'ny koba:
3 atody,
Siramamy 1 sotro,
1 kaopy koba.
Ny endrika ho an'ny menaka, apetaho ao anaty ambany ny planina, ny antsasaky ny antsasaky (sisiny), apetaho ny paoma (600 g ny paoma 600 g amin'ny paoma voadio). Raha masiaka ny plums sy ny paoma - somary afafazo misy siramamy (sotro 1-2 ora), mamafy miaraka amin'ny kanelina. Iza no tsy tia ny kinamonanao, afaka vanila ianao. Kianja mankany Cognac.
Mixer Knead Ny Dough: atody 3, 1 sotrokely 1. Siramamy, 1 sotrokely. lafarinina. Arotsaka avy any ambony ka hatrany amin'ny paoma. Manendasa eo amin'ny 30 minitra eo amin'ny 190 degre. Ny fotoam-bidy dia miankina amin'ny sipaka amin'ny endrika sy ny lafaoro. Raha manify ny koba, dia manenika haingana kokoa izy.
Mangatsiaka. Avoahy moramora amin'ny lovia. Mba hanaovana izany dia makà lovia ary atodiho ny endriny miaraka amin'ny charlotte, manarona ny lovia avy any ambony ary miverena indray.
Namboarina tamin'ny paoma kely.
Mandrakizay paoma sy fomba hiomanana
Nilaza izy ireo fa raha voasarimakirana ianao, dia ataovy amin'ny voasarimakirana. Nahazo paoma kely avy amin'ny sampana ambany ambany amin'ny lafiny intake aho, dia nanendry azy ireo tanteraka aho. Ny recipe dia mitovy amin'ny jam: ny mahandro siramamy siramamy 1 kg ny siramamy 1 kg ny paoma, ento amin'ny mangotraka ny hafanana ambany alohan'ny fangaraharana, dia arotsaho ny paoma. Ampio ny hazo kanelina 1, ny ginger maina, ny carnation ary cook alohan'ny fangaraharana paoma. Mangatahana sy mangotraka indray. Azonao atao ny manampy tantely mba haharary farany amin'ny fampihenana ny ampahany amin'ny siramamy. Alohan'ny handatsahany ny banky dia ampio ny zavakanto roa. Spoons Cognac.
Ilaina ny manantitrantitra fa ny fomba fiasa mahandro dia be dia be. Ary raha sendra voankazo masiaka ianao (na izany aza, indraindray tsy matotra) dia ilaina fotsiny ny mahita azy ireo. Aorian'izay, ny paoma dia vokatra tena ilaina: ao amin'ny 100 G Azo inoana ny rano azo ovaina dia misy rano 83-88%, 0,5% -14%% amin'ny siramamy mora (0,6% fibre, 0.3- 0.8 % asidra organika (Apple sy voasarimakirana), ary koa pectin, kanto kanto sy mineraly. Ny voankazo dia manankarena amin'ny vitaminina C - manomboka amin'ny 5 ka hatramin'ny 45 mg% sy ny vitamina p, b1, b2, p.
Ireto misy fomba fiasa ilaina sy mahaliana ho an'ny handrooma;
Paoma maina
Apples dia tapaka amin'ny slices (tsara indrindra amin'ny paoma sy maina ao anaty lafaoro amin'ny mari-pana eo amin'ny 60-65 degre amin'ny alàlan'ny turbocharging. Maina amin'ny andro iray. Azonao atao ny miala sasatra kely alohan'ny handefasana ny lafaoro.
Apple Marmalade
Isaky ny 1 kg ny paoma 500-700 g siramamy. Ny paoma amin'ny karazana fararano "Antonovka", "Cinamy", "ny fararano" dia afaka amin'ny fatana, mandehana amin'ny lafaoro, ny ovy voahosotra ary ny fanajana ny hafanana sy ny haingam-pandeha miadana . Mass mafana mafana mba hamindra ny siny fitaratra ary hangalany ny hatsiaka.
Chutne avy amin'ny paoma (vanim-potoana toy ny indianina toy izany)
1 kg ny paoma, 150 g. Ny tongolobe, 1 stoot ginger 1. 150 g Raisins tsy misy taolana, 1 tbsp. Sotro ny voan-tsinapy, 5 sotro. Ny sotro ny zava-mahadomelina (25%), rano 14 litatra, siramamy brown 600 g siramamy, 1-2 h. Raha tsy misy ny sira, ny fipoahan'ny dipoavatra cayenne.
Asio paoma mazava, esory ny fotony, tapaka tsara. Voankazo voankazo ginger, afangaro amin'ny tsipìka tsara. Ny singa rehetra amin'ny rano, ny vinaingitra, ny siramamy ary ny vanim-potoana dia napetraka ao anaty lovia lehibe, mahandro, manentana, 40-50 minitra.
Apple Strudel avy amin'ny Dough Crucly (Austrian Recipe)
Kely latsaky ny 1 kaopy dibera, lafarinina lafarinina 2 sy sasany, ny siramamy siramamy, ny sira, ny sira, 1 yolk, 2 tbsp. Sotro ronono, 2 sotrokely. Sotro divay, paoma 680 g ny siramamy antsasaky, 2 siramamy. Ny sotro ny raisins tsy misy voa, dia misy ranom-boasary vitsivitsy, proteinina 1, 1 tbsp. Spoon siramamy
Ampifandraiso amin'ny lafarinina ny menaka manitra mba hampiditra siramamy, sira, yolk, ronono ary divay, mifangaro. Handohalika ny koba sy ny toerana mandritra ny adiny iray amin'ny hatsiaka, avy eo dia manodino amin'ny endrika mahitsizoro. Tapaho ny sisiny. Mijanòna eo afovoan'ny koba amin'ny halavany feno, voadio sy manapaka ny paoma ary mamafy ny siramamy sy ny raiso, afafazo amin'ny ranom-boasary. Ny sisin'ny koba manarona ny famenoana sy ny fiarovana. Avy amin'ny sisan-tsolan'ny koba, ary ny tadiny manify ary apetaho eo an-tampon'ny satroka camstop. Mametraha ny proteinina strudel, miovaova eo amin'ny lapoaly ary manendasa 30 minitra ao anaty lafaoro amin'ny mari-pana amin'ny mari-pana 150 degre. Mangatsiatsiaka, afafazo misy siramamy.
Recipe hafa ho an'ny Chef Look ao amin'ny pejy Facebook.