Ny lovia tsotra indrindra, mila mividy henan'omby na fiteny kisoa ianao. Fotoana mety tsara amin'ny alàlan'ny lanjany amin'ny lanjany. Ny voaroy kely ao anatin'ny adiny iray, ary indrindra ny lehibe dia tsy maintsy mahandro 2 ora na mihoatra.
Mila ianao:
- fitenin'ny henan-kisoa na henan-kisoa;
- 1 katsaka kely;
- bay ravina, dipoavatra, sira;
- Horeradish;
- krema marikivy;
- Maitso.
Fenoy rano mangatsiaka, ampidiro ny setroka (misasa fotsiny), mitondra vay, sira, asio ravina bay ary mangotraka amin'ny hafanana malemy mandra-pahatonga azy, raha manindrona azy ianao antsy, ny antsy dia tokony hiditra moramora ny ampahany amin'ny hena amin'ny fiteny).
Rehefa vonona ny fiteny dia esory amin'ny lasopy, ento miaraka amin'ny rano mangatsiaka ary esory ny hoditra. Tokony hesorina mora foana izany. Raha tsy mikasa ny hihinana azy avy hatrany ianao dia avereno amin'ny ron-kena mafana, fa raha tsy izany dia hampianarina.
Mba hamahana ny latabatra, manapaha fiteny amin'ny sombin-tsolika manify ary manompoa legioma maivana, ohatra, miaraka amin'ny salady kôkôla kely, legioma.
Mba hanomanana ny saosy, afangaro ny sombin-tsolika iray amin'ny ampahany iray amin'ny mpitaingin-tsoavaly ary ny siramamy siramamy, raha tianao ny faribolana, dia ampitomboo ny habetsaky ny sela. Raha tianao ny lela mangotraka tsy misy mpitaingin-tsoavaly, fa amin'ny mustard, dia azo jerena ao amin'ny iray amin'ireo resa-pisakafoanana teo aloha ny resak'i Mustard.
Recipe hafa ho an'ny Chef Look ao amin'ny pejy Facebook.