Mofomamy "napoleon" nefa tsy manamboatra mofo
Raha te hankafy ny "Napoleon" ianao, nefa tsy misy fotoana na mety hisian'ny lafaoro ho an'ny fitsipika rehetra, izany hoe fomba iray hanina.
Hatao izany:
- atody - 4 pcs;
- siramamy - 100 g;
- lafarinina - 70 g;
- vanila manokana - 1 tsp;
- ronono - 1 l;
- dibera - 150 g;
- Cookies "sofina" - 500 gr.
Aforio atody misy siramamy, ampio lafarinina, vanilla unence sy ronono. Afangaro tsara ny vola ka tsy misy fako. Ny fifangaroana vokatr'izany dia alefa ao anaty lapoaly ary mangotraka amin'ny hafanana ambany mandra-pahatongan'ny mofomamy. Miandrasa mandra-paharingan'ny fanosotra, ary asio menaka feno menaka. Mikoropaka amin'ny Mass Mass.
Raiso ny sofina "sofina". Ny tsirairay ao anaty crème ary mametraka takelaka anaty faribolana iray (tsara kokoa amin'ny endrika baking). Tokony hisy takelaka enina. Aorian'ny fametrahana ny mofomamy mandritra ny 4-5 ora ao amin'ny vata fampangatsiahana. Ny mofomamy dia tsy misy menaka ary tsiro dia ho toy ny "napoleon feno. Azonao atao koa ny manamboatra mofomamy. Mba hanaovana izany, dia ilaina ny manondraka 12-15 "sofina" ary afafazo mofomamy avy any ambony.
Saripika: pexels.com.
Modely sy havokavoka amin'ny mofomamy mahandro
Mila ianao:
- Solika milamina - 200 g;
- lafarinina varimbazaha - 300 g;
- siramamy siramamy - 85 g;
- siramamy vanila - 1 siramamy. l;
- Dye sakafo (azo ampiasaina raha tiana).
Afangaro lafarinina, dibera, villa siramamy ary vovony siramamy. Mahaiza mandanjalanja, zarao ny koba vokarina amin'ny ampahany roa mitovy. Midira avy aminy ny hateviny amin'ny 3 cm eo ho eo. Arotsaho ny siramamy eo amin'ny solaitrabe ary mitaingina sotrokely ao (raha te hampiasa ny loko ny sakafo ianao, dia afangaro amin'ny siramamy. Apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny antsasakadiny.
Mangataha ny Nitens (ny ampahany dia kajy ho an'ny bara 4) miaraka amin'ny menaka ary mamaha ny taratasy parchment. Hafanana ny lafaoro ka hatramin'ny 175 degre. Esory ny saosy avy amin'ny vata fampangatsiahana, notapahina ho slic (5 mm eo ho eo). Miparitaka amin'ny ady ary mofomamy 10 minitra.
Saripika: unsplash.com.
Ronono nendasina
Ny tsindrin-tsakafo tsy mahazatra sy matsiro toy izany dia hahagaga ny vahiny.
ATTENTION! Ho an'ny fandrahoan-tsakafo dia mila fryer ianao.
Mila ianao:
- ronono voanio - 250 g;
- ronono omby (3.2% tavy) - 400 ml;
- siramamy - 200 g;
- Starch Corn - 150 g;
- Bustady - ½ h. L;
- starch ovy - eo ho eo amin'ny 50 g;
- Soda;
- menaka legioma.
Afangaro ny voaniho sy ny ronono mahazatra miaraka amin'ny siramamy sy ny starn. Arotsaho amin'ny seho ary ento amin'ny vay, manosika tsy tapaka. Mangovitra ny matevina, rehefa milentika. Mametaka ny takelaka misy menaka miaraka amina menaka, mamadika ny faobe vokarina ao anatiny ary apetaho ao anaty vata fampangatsiahana mandra-pahatongany (mandritra ny 2 ora eo ho eo). Rehefa avy nanapaka tamin'ny sombin-taolana na kianja.
Afangaro lafarinina, katsaka ary potika starch, vovo-mofo sy poti-soda roa. Amin'ny fangaro vokarina, tapaho ireo sombintsombiny. Amin'ny hafanana antonony, manasitrana ny menaka ho an'ny fryer. Sombin-tsofina amin'ny loko volamena.
Saripika: unsplash.com.
Krambl misy voankazo
Ny tsindrin-tsakafo tsotra iray hafa, izay azo atao eo amin'ny latabatra fety, ary amin'ny fiainana andavanandro.
Mila ianao:
- lafarinina varimbazaha - 180 g;
- Bustady - ½ h. L;
- fasika siramamy - 100 g;
- dibera - 130 g;
- voankazo vaovao na be mangatsiaka - 250 g.
Afangaro lafarinina, vovony, siramamy ary dibera. Tokony hisy crumb, toy ny tsy fitovian-kevitra toa an'i Muesli. Afangaro ny voankazo misy 3 sotro. sotro siramamy. Mametaka ny endrika solika ho an'ny fanendasana ary apetraho ao ny voankazo. Afafazo miaraka amin'ny crumb. Mofom-bolo amin'ny lafaoro 170 degre mandritra ny 30 minitra. Azonao atao ny mampiditra gilasy.