Ny lovia mahafinaritra sy malefaka tsy henjana amin'ny fitakiana "Wow, lazao amiko fomba iray." Ny Chef dia nanolo-kevitra ary nilaza ny fomba hahagaga ny vahiny, manaova fianakaviana mahafinaritra ary amin'ny fotoana iray mba tsy hijoro be loatra amin'ny fatana. Ao amin'ny tongolo passerum passerum, ampio ny grevy an'ny Parsley sy ny voatabia notapahina, izay ahalalantsika ny hoditra mialoha (feno rano mangotraka mialoha, ary avy eo dia arotsaho haingana ny hoditra amin'ny hoditra). Raha tena kamo izy, dia azo atao ary amin'ny hoditra, tsy miharatsy ny tsiro. Aorian'ny 10 minitra, ampio ny henan'omby sy ny sotro ny divay mena, ny sira, ny dipoavatra ary ny tsaramaso, ny tsimoramora, mandritra ny 15 minitra.
Afangaro amin'ny ronono ny atody, ampio sira sy nutmeg. Ny fametavetana dia manomboka pasta be dia be amin'ny endrika seashells (azonao atao ny mametaka azy tsirairay avy eo am-pototry ny endriny ary mandatsaka ny ranon'ny ranon-tsolika, fa raha tsy izany dia hitoetra maina izy ireo. Mandritra ny 30 minitra izahay amin'ny mari-pana 200 degre, mamafy miaraka amin'i Parmesan ary 5 minitra hafa.