Ny anaran 'ny ekipa kvn "ural dumplings" dia tsy andian-teny mahatsikaiky fotsiny, fa fanoharana momba ny teoria malaza fa noforonina tao anaty otrikaina ny domina nentim-paharazana Rosiana. Farafaharatsiny, William Pokhlebkin, mpahay tantara, dia nankalazain'ny asany tany amin'ny sehatry ny antokom-pirenaky Culinary, izay naorin'ilay boky "lakozia nasionaly an'ny firenentsika" taty aoriana.
Araka ny fikarohana nataony, dia nanomboka tamin'ny faran'ny taonjato faha-100 ny dumplings an-tsokosoko tamin'ny faran'ny orona, izay nisy fiantraikany mivantana tamin'ny anaran'ireo mponina teo an-toerana. Toy ny, tsy mahagaga raha ny fotoana nananganana ny Yekaterinburg Pelmeniev sy ny dumblings ao amin'ny faritany Perm dia nifanena matetika tao Ivanov sy Sidorov. Marina fa ny mponin'ny Udmurtia mpifanolo-bodirindrina dia tsy mifanaraka amin'ny teoria malefaka amin'ny mpahay tantara malaza. Matoky izy ireo fa ny dumplings no noforonin'izy ireo voalohany, ary ho porofona dia manintona ny Etimolojia: ny anaran'ilay lovia malala dia avy amin'ny fiteny Udmurt, ary midika hoe "mofo".
Na dia mbola tsy fantatry ny mpahay tantara ny zavatra noheverin'ny olona voalohany hanala baraka, ny ankamaroany dia mino fa ilaina ny mijery an'i Shina
Saripika: pexels.com.
Shinoa grama
Na dia mbola tsy fantatry ny mpahay tantara inona aza ny eritreritra voalohany nanadino ny dumplings, ny ankamaroany dia mino fa ilaina ny mijery an'i Shina. Jiaoces dia heverina ho lovia nasionaly tamin'ny andron'i Han Dinstsy, izay notarihina tamin'ny taonjato faharoa talohan'i BC. Miaraka amin'ny karazana jiaoice dia mitovy amin'ny dumplings, ary ankehitriny dia matetika izy ireo no manomboka amin'ny fifangaroan'ny henan-kisoa sy ny laisoa tsara. Ny anaran 'ny sakafo matsiro ho an'ny rosiana dia nadika hoe "horn", nefa tsy dia mahazatra foana. Tamin'ny andro taloha dia nantsoina hoe "sofina marefo" izy ireo, satria, hoy ny angano, ny dian-dalao ho an'ny Dr. Zhang Zhongjin, izay nahita fa ny tena antony nahatonga ny ory dia tsy akanjo maivana, fa sakafo mahasalama .
Amin'ny alàlan'ny fomba, ankehitriny dia inoana fa ny fampiasana an'i Jiaocenes amin'ny taom-baovao sinoa dia mitondra harena, indraindray mamatsy vola amin'ny vola madinika amin'ny fahasambarana. Ny fananana majika mitovy amin'izany dia natoraly an'i Vontonam - karazana dumplings iray hafa, izay niseho ihany koa tao amin'ny Dynasty Han nandritra ny fotoana. Raha tokony ho hena, ny trondro dia matetika manomboka amin'ny holatra Shiitake sy ny vatan-tsolikolitra tanora, dia atolotra eo ambony latabatra ao anaty ron-kena misy mofomamy izy ireo.
Ny mandans Korean dia azo ampiasaina ho vorona misy kisoa sy hazan-dranomasina, legioma na tofu. Ny lovia dia nentina tany amin'ny firenena avy any Chine tamin'ny taonjato XIV
Saripika: pexels.com.
Mijoroa amin'ny pose
Mahagaga fa ny buryat buryat sy ny postures mongoliana (dia bucks ihany koa izy ireo) - ny famerenana indray ny fomba amam-panao gastronomic sinoa. Ny lovia Baojez dia noforonina tao amin'ny Junction ny II sy iii tamin'ny taonjato sy ny fanjakana zhoonghe Lian. Marina fa hataony amin'i Manto ny zavatra noforoniny, fa anio kosa dia antsoina hoe antsoina hoe antsoina hoe antsoina hoe antsoina hoe antsoina hoe antsoina hoe antsoina hoe antsoina hoe antsoina hoe Steam Buns ny Steam Buns mahazatra. Amin'ny alàlan'ny fomba, ny Shinoa dia mihevitra an'i Baozima fa tsy analogue ny dumplings, ary masinina miaraka amin'ny patty roa, izay hita taratra amin'ny famenoana. Izy io dia mety ho hena sy legioma, ary ny mamy, ohatra, amin'ny sesame na praiminisitra. Mendrika hilaza izy fa amin'ity fanontaniana ity dia tsy mahazo mihitsy ny fandoroana miaraka amin'ireo Mongos amin'ny Shinoa. Izy ireo dia manao ny paosiny fotsiny amin'ny hena voahoriko. Ny haben'ny dumplings buryat manakaiky an'i Georgia Chinkly: Manodidina ny dimy ka hatramin'ny valo santimetatra ny savaivony, ary misy tanana. Amin'ny alàlan'ny an-dàlana, eo an-tampon'ny posture, dia misy ezaka telo amby telopolo foana izay tsy misy kisendrasendra: toy ny vala maro amin'ny fitafian'ny moanina bodista.
Raharaha ara-panahy
Ireo dumplings dia hita any Eropa ihany, fa raha ny Superken dia tsy mahita bapao Indoneziana iray ihany koa ianao, ary ny fandikana ny baoozimi sinoa ihany no ahitanao azy, dia ny lovia sinoa, avy eo ny lovia nasionaly avy any Mopan. Raha ny filazan'ny angano dia noforonin'ireo moanina monasitera maonasitraniana izy, izay te hisintona hena avy amin'Andriamanitra nandritra ilay lahatsoratra. Mahaliana fa anio "ny takolaka" - Ity indrindra no adika - matetika dia manomboka amin'ny vegetarian: Spinach, salady ary tongolobe, ary koa, ny fiaraha-miasa dia tsy maintsy eo amin'ny latabatra amin'ny alakamisy lehibe ary Tsara zoma.
Mantans - culinary iray hafa culinary hafa amin'ny baojez shinoa. Ny habetsaky ny mantsana dia hazavaina fa ny lovia dia ny fanahafana ny sorona ataon'olombelona amin'ny fanahin'olombelona: tsy misy na inona na inona hoe midika hoe "Lohan'ny lehilahy" ny anarany taloha
Saripika: pexels.com.
Fitiavana sy fahantrana
Ny fahasamihafana lehibe eo amin'ny ravioli italiana sy ny tortellini avy amin'ny dumplings dia ny hoe rehefa mamofona izy ireo dia tsy manta, fa tototry ny tonon-kena ary torotoroina amin'ny toetry ny hena mined. Fa ny tortelni ivelany ivelany amin'ny namany Rosiana dia mitovy kokoa: ny endriny mitovy, ny mitovy amin'ny Miniature ihany. Ny angano vitsivitsy dia natao momba ny fisian'ireo lovia, iray mpifankatia noho ny iray hafa. Araka ny voalazan'ilay voalohany, dia nanao mpahandro tamim-pitiavana izy ireo, nanapa-kevitra ny hanome paste amin'ny endrika famenoana nofenoina ny malalany. Etsy ankilany, ny namorona ny tortellini dia nitsikilo ny andriamanibavy tena andriamanitra sy ny navelany. Raha ny tena izy, ny zava-drehetra dia prosaic kokoa. Ny miasa ao an-tranon'ny Sygnoras manankarena ao anaty hena sy trondro mavo fotsiny dia voan'ny hena sy trondro avy amin'ny latabatra Barkaya ary nijerijery analogika ny dumplings, izay nampiasaina tamin'ny sakafo. Nandritra izany fotoana izany, tao amin'ny taonjato XII, dia lasa iray amin'ireo lovia Krismasy lehibe indrindra i Tortellini, ary tsy manova ny fomban-drazana taloha ny Italiana.