Post sastāv no 48 dienām, kurās ir vērts atturēties no dzīvnieku izcelsmes produktiem (gaļa, zivis, piens un fermentēti piena produkti). Ir arī dienas, kad no pārtikas tiek pilnībā noraidīts - šī ir lielā amata pirmā un pēdējā diena. Ir dienas, kad jūs varat ēst neapstrādātu pārtiku (augļus, dārzeņus, riekstus bez termiskās apstrādes) - šajās dienās tiek saukta par neapstrādātu pārtiku (vai sausu), joprojām ir dienas, kurās jums ir nepieciešams sagatavoties bez eļļas un dienām, kad Jūs varat pagatavot ar to.
Visas dienas pārmaiņus savā starpā (izņemot gatavošanu uz eļļas). Darba dienās ir iespējams pagatavot pārtiku bez eļļas un barības uz izejvielu sistēmas, nedēļas nogalēs - pārtiku uz eļļas. Ir vērts atzīmēt, ka ir 3 dienas, kuros ēdieni ar zivīm un glāzi vīna ir atļauti - 20, 24, 25. aprīlis. Daži kalendāri ļauj spārnu glāzes katru nedēļas nogali, katrs nolemj šeit. Tātad, kādi produkti mūsu parastajā izvēlnē nevar un ko aizstāt tos?
Olas . Receptē × 1, olu var aizstāt ar 1/4 glāzēm ābolu biezeni, linu sēklas (1. Art. L. sēklas mērcē 3 ēdamk. Ūdens), zirņu milti (3 Art ēdamkarote. L. ūdens).
Nomainiet receptes olu uz ābolu biezeni, linu sēklām vai zirņu pulveri
Foto: neskaitāmi.com.
Candy un konditorejas izstrādājumi . Ja jūs gatavojat tos margarīnā, neietverot piena produktus un olas, ir šādi deserti. Piemēram, ar olu aizstājēju var pagatavot banānu maizi ar riekstiem un žāvētiem augļiem. Vai nu mēģiniet nomainīt saldumus uz bērnu biezeni kartupeļiem tetrapakā - tie ir ērti tos ņemt. Dariet kokteiļus, augļus un žāvētus augļus - ir daudz vitamīnu.
Zivs . Izņemot trīs dienas aprīļa beigās, zivis nav iespējama. Tas ir nepieciešams, lai aizstātu to nav, lai iegūtu deficītu omega-3 taukskābju un alfa linolskābes. Pievienojiet sēklas, riekstus, augu eļļas diētā, Briselē, spinātos, salātu zaļumos.
Gaļa . Vieglākais variants ir sojas gaļa. To var pagatavot mērcē, tāpēc garšas jūs neatšķiraties no parastās dzīvnieku gaļas. Arī daudz olbaltumvielu ir ietverti pupiņās, tofu, riekstos, proteīnos pulveros uz dārzeņu pamata.
Tofu satur daudz olbaltumvielu
Foto: neskaitāmi.com.
Sviests . Cepšanā jūs varat izmantot vegānu eļļu, ābolu biezeni, jogurtu bez piena, kokosriekstu eļļas, kokosriekstu jogurta, olīveļļas, valriekstu sviesta, bacchanas un biezeni no avokado. Ar cepšanu, nevis krēmveida eļļā, jūs varat izmantot olīvu, kokosriekstu eļļu, dārzeņu buljonu vai avokado eļļu.
baltmaize . Nomainiet maizi, ko mēs iesakām klaips vai plūsmas. Daži nomainīt maizi uz aisberga salātu lapas, ja, piemēram, tiek sagatavoti vegānis burgeri.
Piena produkti . Visiem piena produktiem ir alternatīva dārzeņu pienam - lielais jogurtu skaits, mīksti un cieti sieri ir attēloti veikalu plauktos. Vienīgais, ko nevar aizstāt, ir biezpiens siers.
Alkohols . Ja jums patīk alkohola garša, nopirkt bezalkoholiskos alternatīvas dzērieniem - nenošķir tos garšu un smaržu.