Zemeņu, daudzi C vitamīni, A, B grupas, E, N. Makroelements: kālija, kalcija, fosfora, magnija, nātrija. Arī ogās ir tādi mikroelementi, piemēram, dzelzs, selēns, varš, cinks un citi. Un pats galvenais: zemenēm ir ļoti zems kaloriju saturs - 100 g tikai 37 kcal. Tā kā zemenēm ir labvēlīga ietekme uz zarnu peristaltēm, tiek uzskatīts par vienu no labākajiem līdzekļiem no aizcietējumiem. Zemenes palīdzēs stiprināt imunitāti, uzlabot ādas, locītavu un kuģu stāvokli.
Zemeņu kūka
Sastāvdaļas: 6 cepumu cepumi iegarena forma (predomini), 100 g zemeņu, 200 g krējuma siera, 1 ola, sugas pēc garšas, piparmētru lapas.
Vārīšanas metode: Siers pārspēt blenderī ar pulveri. Jūs varat veikt vienkāršu cukuru, bet tas būs krīze. Atsevišķi pārspēt proteīnu un uzmanīgi ieiet sierā. Atstājiet vairākas ogas rotaslietas, pārējie smēķēt biezeni, jūs varat pievienot pulveri. Uz šķīvja izvietojiet sīkdatņu slāni, ieeļļojiet zemeņu biezeņus kartupeļu biezeni, tad siera masu. Tad otrais cepumu, zemeņu biezeņa un siera slānis. Nākamais cupcake rotā šķēlēs zemenes un piparmētru lapas.
100 g kūka - 85 kcal.
Zemeņu kūka
Foto: Pixabay.com/ru.
Zemeņu fantāzija
Sastāvdaļas: 700 g zemeņu, 1 bankas kondensēts piens, ½ citrons, 250 g putukrējums, 8 šokolādes cepumi, 1 ēd.k. Sviests.
Vārīšanas metode: Vairākas ogas atvaļinājumu dekorēšanai. Pārējo dūmu dakšiņu. Saspiest biezeni citronu sulā, pievienojiet krējumu (atstāj nedaudz dekorēšanai). Neliela iegarena forma uz skavu foliju. Put zemeņu biezeni kartupeļus. Sīkdatnes sasmalcina drupatas, savienot ar eļļu. Samaisa. Masa izvieto zemeņu biezeni. Aptver salveti vai foliju. Noņemiet pulksteni 6-7 pulksteni. Pagrieziet desertu uz plāksnes, noņemiet foliju. Rotā ar putukrējumu un zemeņu šķēlītēm.
100 g deserta - 105 kcal.
Tagad ir laiks, lai ārstētu ar svaigām zemenēm
Foto: Pixabay.com/ru.
Zemeņu "Rafaello"
Sastāvdaļas: 400 g zemeņu, 100 g kokosriekstu čipsi, 90 g baltā šokolādes, 50 g zemeņu jogurta.
Vārīšanas metode: Baltā šokolāde izkausē uz ūdens vannas vai mikroviļņu krāsnī. Sazinieties ar jogurtu, samaisiet. Noņemiet ledusskapi sabiezēšanai un dzesēšanai. Zemeņu mazgāšana un sausa. Katra oga ir iegremdēta šokolādes masā un pēc tam sagriež kokosriekstu mikroshēmās. Noņemiet desertu 2-3 stundas ledusskapī.
100 g konfektes - 210 kcal.