Noteikums Nr
Jūs esat gatavs kebabam no veikala vai jūs marinēti sevi, tas ir vistas, vai cūkgaļa ir garšas jautājums. Galvenais nav sabojāt to gatavošanas laikā, un tas ir ļoti viegli, ja jūs braukt gabalus cieši viens otru, kas neļauj saknei. Neaizveriet vietu iesmiem, atstājiet pusi acermetra attālumu starp locītavām.
Nesaglabājiet vietu
pixabay.com.
.Noteikums Nr. 2.
Nesajauciet dārzeņus un gaļu - gatavošanas laiks ir atšķirīgs. Kamēr jērs ir plaukstošs, kā tas būtu, tomātiem un sīpoliem apdegums. Tas ir ērtāk pagatavot tos uz režģa, atsevišķi, kad siltums no oglēm nav tik spēcīga.
Gaļa un dārzeņi nav saderīgi
pixabay.com.
3. noteikums.
Veicot gabalus uz formas, pārliecinieties, ka tie bija viens izmērs, pretējā gadījumā lielais paliek neapstrādāts un mazs žāvēts. Mariņu gaļa vien, ielieciet to ar tiem pašiem kubiņiem aptuveni 4-5 centimetriem, tad jums nebūs nepieciešams "mēģināt" ēdiena gatavošanas laikā.
Dažādi produkti ir ērtāk gatavot uz režģa
pixabay.com.
4. noteikums.
Šķiet, ka tikai cep gaļai uz kaut ko. Lai gan sadedzinās egles filiāles Naliai mežā vai vecā žoga. Malkas kvalitātei ir liela nozīme ēdienu garšu. "Tiesības" ir bērza lampas vai lapu koku, sausas, bez zariem un lapām. Veikalā jūs varat iegādāties gatavus ogles, bet jums nevajadzētu iegādāties pārdošanas tuvumā šķidrumu aizdedzei. Pretējā gadījumā jūsu gaļa nedarbosies ar migla aromātu, bet ķīmiju.
Dobās ogles kļūs pelēkas
pixabay.com.
5. noteikums.
Tas nav nepieciešams, lai ūdenī ūdeni, ja aizdedzes ne ar ūdeni vai vīnu, ne marinādi. Jūs vienkārši veicat un samaziniet siltumu. Meklējot uz gaļas, aukstais šķidrums traucē vienotu uzmundrinājumu. Nolaupīt liesmu, noņemiet iesmi uz dažām sekundēm no apvalka un sajauciet ogles. Vienkārši novirzot kebabu uz sāniem nav tā vērts, putekļi tiks ascised to.
Neuztraucieties liesmas
pixabay.com.