Receptes Larisa Lubina
Skābes zupa ar medu un plūmēm
Sastāvdaļas: 700 g quashed kāposti, 400 g plūmju bez kauliem, 4 ķiploku daiviņas, 1 citrons, 1 ēd.k. l. Medus, augu eļļa, pētersīļi, kinza, dilles.
Vārīšanas process: verdošā ūdenī, izlaists ķekars sautētu pētersīļu, dilles un kinse, mizu, tad noņemiet. Kāposti, kas sagriezti, izdzēš augu eļļu, pievieno plūmes un sautējumu uz pusgadu. Ievietojiet kāpostus ar plūmēm dārzeņu buljonā, pagatavojiet līdz mīkstam. Pievienot medus un saspiežot ķiplokus. Pārdot pēc garšas.
Skābes zupa ar medu un plūmēm. .
Griķu putra ar baltiem sēnēm
Sastāvdaļas: 2 glāzes griķu, 10 gab. Baltās sēnes, 3 mākslas. L dārzeņu eļļa, 1 spuldzes, 1 ēd.k. l. Garšvielas, dilles, sāls.
Pavārmāksla process: peldēt sēnes, karbonāde un cep cepeškrāsnī. Griķi apcep uz sausa panna, sāls, pievieno augu eļļu, ielej buljonu no zem baltās sēnes, lai tas būtu uz pirksta virs griķu, un gatavot līdz gatavībai. Sajauc griķi ar sēnēm, sezonu un apkaisa ar sasmalcinātu dillēm.
Griķu putra ar baltiem sēnēm. .
Receptes Mihails Plotnikova
Okrošs
Sastāvdaļas: 2 tomāti, 2 gurķi, 1 Bulgārijas pipari, 0,5 h. Zira, 0,5 ēdamk. l. Sojas mērce, 1 l kefīrs, dilles, pētersīļi, zaļie sīpoli, jūras sāls, pipari.
Vārīšanas process: sasmalcina ar kubu, samaisa. Ziru apcep uz sausas pannas un berzēt javu ar jūras sāli un pipariem. Sezonas dārzeņi, pievienojiet sojas mērci. Pirms pasniegšanas, pārlejiet kefīru un apkaisa ar smalki sasmalcinātu apstādījumu.
Okroshka. .
Salds Kusets.
Sastāvdaļas: 250 g Kuskus, 1 ēd.k. l. Augu eļļa, 500 ml apelsīnu sulas, 1 tējk. Oranžs, 1 ēd.k. l. Medus, 100 g vīģes, 100 g rozīnes, 200 g riekstu (Indijas rieksti, CEDAR).
Vārīšanas process: apcep uz sausiem pannas riekstiem. Pievienojiet augu eļļu kuskā, samaisa. Jo katliņā vāra svaigi spiestas apelsīnu sulu, pievieno medu, apelsīnu miziņu. Ievietojiet kuskusu, dedzīgu, noņemiet no uguns. Žāvēti augļi smalki sagriezti, ielej verdošu ūdeni, tad pievienojiet tos kuskiem kopā ar riekstiem. Samaisa.
Salds kuskuss. .
"Ēdināšanas laiks", pirmais kanāls darba dienās, 12.15