Daudzu mūsdienu garšas aprakstā jūs varat satikt kādu "aldehīda" piezīmi. Saskaņā ar smaržas, pateicoties viņai, smaržas pielāgojas ķermeņa dabiskajam smaržam, skaņa atšķiras no dažādu cilvēku ādas ādas. Un bez aldehīdiem, nav iespējams izveidot daudzstāvu smaržu inovācijas.
Ne tikai profesionāļi, bet arī cilvēki, tālu no parfimērijas, zina, ka iegūt ēteriskās eļļas no vairuma augu ir darbietilpīga un dārga. Par "sintētisko", protams, viņi skatās uz koosos, jo kāpēc mākslīgās sastāvdaļas ir nepieciešams? Protams, lētāk! Tas ir tikai daži saprot, ka tieši pateicoties šai "sintētikai", reliģiskās garšas parādījās pasaulē, bez kura pasaule parfimērijas tagad nav iespējams iedomāties.
Tātad, kas ir Aldehyda? Ķīmiskās valodas runāšana, tie ir organiskie savienojumi bez ūdens molekulas. Viņi atvēra tos divdesmitā gadsimta sākumā, un tieši pateicoties viņiem smaržas kļuva sarežģītākas un daudzpusīgas. Pirms tam, iet, sievietēm bija vienkāršas kompozīcijas no vairākām ēteriskajām eļļām. Aldehīdi arī ļāva apvienot to, ko sauca, vienā divdesmit piezīmju pudelē, un viņi sāka pakāpeniski atklāt vienu pēc vienas, un ne nekavējoties. Tas ir, smaržu piramīds mums jau ir pazīstams tagad.
Daži no pirmajiem "aldehīda" spirti tagad ir kļuvuši par klasiku. Tie ir slavenais Chanel Nr. 5, ko rada franču "deguns" Ernest BO. Viņi skāra pircējus: formula bija ārkārtīgi sarežģīta, kas sastāv no dažādām sastāvdaļām. Viena piezīme tika izvilkta ar citu, un holistiskais attēls bija salocīts kā puzzle. Šāda šedevra izveide vecajām tehnoloģijām, izmantojot dažādas ēteriskās eļļas, nebija iespējams.
Fakts ir tāds, ka ir piemērotas neatkarīgas ēteriskās eļļas, ar lieliem skaitļiem to aromāti ir sajaukti, un galu galā izrādās kaut kas nepareizs. Aldehīdi visu mainīja. Kopš tā laika ir izmantoti sarežģīti ķīmiskie savienojumi, veidojot dažādus daudzveidīgus stipros alkoholiskos dzērienus - pīrāgus un plaušas, salds un ziedu: LANCOME CLIMAT, Hermes Caleche, Lanvin Arpege.
Aldehīdi aptver smaržas sastāvu, piešķirot tai nepieredzētu svaigumu un mitrumu, tad dzeramais tumsums atkarībā no koncentrācijas. Turklāt ar to palīdzību ir viegli atdarināt citas smaržas. Aldehīda koncentrātā versijā var būt viens aromāts, un, ja tas tiek atšķaidīts, dod to pilnīgi atšķirīgu. Daži aldehīdi tiek izmantoti, lai atdarinātu dabisko smaržu, citi dod alkoholisko dzērienu piesātinājumu un dziļumu. Šī mainīgums paver milzīgu jomu eksperimentiem.
Piemēram, fenilacetaldehīda tiek izmantota, lai radītu maigus pavasara kompozīcijas, jo tam ir Hyacintes smarža. Citral ir neaizstājams aldehīda citrusu smaržām. Arī, lai modelētu citronu aromātu, mandarīnu un oranžu var izmantot oktanālu vai caprite aldehīdu. Mandeles var sajust uz ādas ar benzoskaldehīdu. Un pelargon aldehīdam atšķaidītajā valstī ir izteikta rožu smarža.