Omlete armēņu valodā
4 porcijas: 2 tomāti, 200 g no Basturmas, 7 olas, augu eļļa, sāls, pipari - pēc garšas.
Laiks sagatavošanai: 20 minūtes.
Cating pannā uz augu eļļas, apcep šķēlēs tomāti. Basturma - žāvēta liellopu futija - smalki baro un pievienojiet tomātiem. Sāls, pipari. Olas ielauzās pannā un sajauc tos ar tomātiem un Basturmu. Tomper Omnel vēl dažas minūtes un kalpo galdam!
Omlete armēņu valodā. .
Gruzīnu vistas
Uz vistu: 1 vistas karkasa, 20 g pētersīļu graudu, 20 g koriandra graudu, augu eļļas. Mērci: 1 dilles komplekts, 3 ķiploku daiviņas, 1 ēd.k. dārzeņu eļļa.
Laiks sagatavošanai: 1 stunda.
Izskalojiet vistas karkasu, griešanu uz krūts un izvietot uz paplātes. Loose vistas ar garšvielām - sasmalcinātu graudu dilles, koriandra. Halong vistas ar augu eļļu un ievieto cepeškrāsnī, apsilda līdz 200 grādiem, 40-50 minūtes. Sagatavot mērci. Lai to izdarītu, blenderī sajauc dilles, ķiploku, skābo krējumu un augu eļļu. Ieeļļojiet trauku ar mērci, uzlieciet gatavo vistu uz tā un ielej to vienā mērcē. Gruzijas vistas - grauzdiņš ēdiens neaizmirstamiem padomju laikiem!
Gruzijas vistas. .
Baltkrievu putra
Ar 5 porcijas: 250 g rīsu, 250 g griķu, 2 burkāni, 1 bietes, 200 g žāvētu sēņu, augu eļļas, 500 ml ūdens. Mērcei: 1 ēd.k. Sāls, 1 ēd.k. Melnie piparu zirņi, 100 ml augu eļļas, 10 g pētersīļu, 10 g dilles.
Laiks sagatavošanai: 1 stunda 10 minūtes.
Rīsi cep cepešpannā bez eļļas. Lai aizmigtu griķi atsevišķā pannā un arī apcep to. Svaigi dārzeņi - bietes un burkāni - režģa uz rupja rīve. No pannas dibens, lai ieeļļotu augu eļļu, ielej to ceptu griķu, novietojiet sausas sēnes uz to, uz tiem - bietes, uz bietes - rīsiem, tad atkal sēņus un burkānus uz tiem. Uz pannas sienas ielej trauku ar ūdeni, lai tas aptver burkānus par centimetru. Pārklājiet katliņu ar trauku ar vāku un ievieto cepeškrāsnī, apsildot līdz 180 grādiem, 40-50 minūtes.
Sagatavot mērci. Liels sāls vainagots ar melniem pipariem un ielej maisījumu ar augu eļļu. Pievienojiet zaļumus - dilles un pētersīļus. Pabeigts putra sajauc un ielej iegūto mērci. Putra Baltkrievijas - garšīgi un neparasti sveiki no draudzīgā PSRS!
Putra baltkrievu valodā. .
Morse igauņu valodā
Divi litri: 200 g dzērvenes, 150 g cukura, 1 ēd.k. Citronu sula, 5 zaļie āboli, 2 litri ūdens.
Laiks sagatavošanai: 15 minūtes.
Dzērveņu sajauc ar cukuru, pievienojiet citronu sulu ogu maisījumam. Zaļie āboli sagriež lielos gabalos un ievieto katliņā ar ūdeni, sūtiet viņiem dzērvenes, nogādājiet mori uz vārīties un noņemt no uguns. Ātra igauņu dzēriens gatavs!
Morse igauņu valodā. .
"Baryshnya un kulinārija", "TV centrs", svētdiena, 6. aprīlis, 10:20