Jums būs nepieciešams:
- griķi - 1 glāze;
- ūdens - 2 brilles;
- žāvētas sēnes (labāk baltas) - 1 ēd.k. karoti;
- ola - 2 gab;
- sīpoli - 1 gab;
- sviesta krēms cepšanai;
- sāls pēc garšas.
Graudaugu un ūdens attiecība griķu graudaugiem ir labāk ievērot stingri 1 līdz 2 pēc apjoma.
Veikt katliņu ar biezu apakšējo un blīvu vāku, ielejiet pārtraukumu ar ūdeni, pievienojiet 1 ēdamkaroti smalki sasmalcinātu žāvētu sēņu un uzlieciet spēcīgu uguni, līdz ūdens vārīšanās samazina ugunsgrēku vidēji, tad vājā līdz pilnu ūdens sasitumu. Tas ir labāk lietot katliņā ar stikla vāku, tad stāvoklis no putras būs redzams. Neatveriet vāku, tvaiku neatbrīvo. Griķi ir aptuveni 16 minūtes, labāk nav to sagremot, tā zaudē savu garšu no tā.
Tagad sagatavojiet degvielas uzpildīšanu. Vāra olas ieskrūvē, smalki ielej. Uz sviesta atcerieties smalki sagrieziet sīpolus. Get gatavu putru ar sasmalcinātu olu un ceptiem sīpoliem, tikai tad izsmidziniet un pasniedziet uz galda.
Citas receptes mūsu šefpavāra apskatīt Facebook lapu.