Mājsaimnieces receptes
Solyanka "Biznesa desa"
Sastāvdaļas: 150 g desu, 150 g Half-gluke desa, 150 g bekona, 1 vistas krūtiņa, 50 g Olīvu, 50 g maslin, 1 burkāns, 50 g tomātu paste, 1 citrons, 20 ml saulespuķu eļļas, koriandra, sarkana malti pipari, melni malti pipari, dilles, pētersīļi, skābs krējums.
Vārīšanas process: Vistas krūtiņa izlaiž verdošu sālītu ūdeni un gatavo līdz gatavībai (apmēram 20 minūtes). Noņemiet gatavo fileju un sagriež kubā. Gaļas delikateses sagriež salmiņos, desas - aprindās.
Slīpēšanas burkāni uz lielu rīve un iet uz saulespuķu eļļu ar tomātu pastu. Pievieno sagrieztas desas, sautējums 5-10 minūtes. Iegūtais maisījums tiek pārvietots uz katliņā ar verdošu buljonu, pievienojiet olīvas un olīvas, kas sagriež uz pusēm, garšvielām, sāli un vāra 10 minūtes. Beigās, ievadiet vistas gaļu. Noņemiet zupu no uguns, ļaujiet viņam stāvēt 20 minūtes. Pasniedziet ar skābo krējumu, citrona un svaigu zaļumu šķēli.
Salonka "Biznesa desa". .
Desa ar pārsteigumu
Sastāvdaļas: 2,5 kg cūkgaļas dzemdes kakla, 70 g cietā siera, 70g žāvēšanas žāvētavas, 60 g Walnuts, 60 g Cesia, 2 cukuves ķiploku, sāls, olīvu garšaugi, augu eļļu.
Vārīšanas process: Izskalojiet un sausu cūkgaļu. Izgrieziet gaļu, lai tiktu izrādīts garš plāns slānis. Valrieksti un Indijas saknes blenderī. Pievienojiet sasmalcinātu ķiploku, rīvētu sieru, sāli un olīvu garšaugus. Samaisa. Koplietojiet masu uz gaļas, sadaliet smalki sasmalcinātās plūmes. Sabrukums rullī, sasmalcina ar koka iesmiem. Cieši apvilkt rullīti ar foliju, ieeļļojot ar augu eļļu. Ievietojiet 90 minūtes līdz cepeškrāsnim, kas iepriekš uzsildīts līdz 220 grādiem.
Ja nepieciešams, 10-15 minūtes pirms folijas gatavības var izvietot. Tad ruddy garoza parādās uz gaļas.
Desa ar pārsteigumu. .
Šefpavāra receptes
Franču kāpostu zupa Louis de Funes
Sastāvdaļas: 1 Kochan kāposti, 3 medību desas, 350 g krūtis, 6 burkāni, 6 kartupeļi, 1 staru kūlis, 1 puravs, 1 balts priekšgala, neļķes, ingvers, muskatrieksts, sāls, pipari.
Vārīšanas process: Kāposti sagriež kvadrātos. Desas, krūts, burkāni un kartupeļi - kubs. Sīpoli - kušanas smalki. Katrā ar verdošu ūdeni, pazemināti dārzeņi, tad smēķēti. Pievienojiet garšvielas un pagatavojiet 30 minūtes, līdz gatavs. Galu galā apkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem.
Franču kāpostu zupa Louis de Funes. .
Ruga ar desām
Sastāvdaļas: 300 g pazemes desas, 3 ēdamk. Olīveļļa, 1 kg tomāts, 4 asi pipari, 3 cloves ķiploku, 1 ķekars timiāns, 1 ķekars sīpolu griezējs, ingvera sakne - pēc garšas.
Vārīšanas process: Tomāti dod verdošu ūdeni un notīriet no ādas. Tomātu celuloze, ingvera, asu piparu, ķiploku, griezuma un timiāna smalki sagriež. Reizes visas sastāvdaļas katliņā, pievienojiet sasmalcinātas desas, olīveļļu, sāli pēc garšas un rīt. Pasniedziet ar vārītiem rīsiem.
Rugai ar desām. .
"Laiks dine", pirmais kanāls darba dienās, pulksten 14:20