Natalia Gulkin svētku nakts pavadīs uz skatuves uzņēmuma "Stars" Rādīt baletu. Dziedātājs atzina, ka pazīstama lieta tikties ar gadu, bet māksliniekam tas ir labs zīme, jo "kā satikt jaunu gadu, lai jūs to pavadītu."
"Mani radinieki jau ir pieraduši, ka jaunajā gadā es bieži nenotiek mājās, un ārstēt to ar sapratni," dalīta Natālija. "Bet, ja tā gadās, ka jaunais gads, kuru es joprojām varu satikt ģimenes svētku galdu," es roll mielastu visai pasaulei. Mani bērni pulcējas, mamma, tuvi draugi, un visi kopā mēs svinam līdz rītam! Apsveicam viens otru, izturieties pret gardiem ēdieniem, mēs apgaismojam Bengālijas gaismas, ļaujiet uguņošanas ierīcēm uz ielas ... Kopumā, visos veidos, kā jums ir jautri un uzdevums jaunā gada simbols! "
Natālijas svētku ēdieni parasti gatavojas ar mammu un Yana meitu. Ēdienkarte obligāti satur salātus "Olivier" un "siļķes zem kažokādas mētelis", zemas galvas sarkanās zivis ar dillēm un hamonu, kas no Spānijas dziedātājam ir īpaši ievests draugiem. Natālija gatavo "Olivier" bez desas - ar gaļu vai vistu, mājās marinētiem gurķiem un viņu pašu sagatavošanas majonēzi. Otrajam salātam, Gukin izmanto tikai barelu zemu herring, un rīvētu zaļo ābolu palielina tradicionālajām sastāvdaļām. Sigh vai forele par dziedātāja vēstnieku pērk dažas dienas pirms brīvdienu tirgū, un viņa sagatavo savu sevi.
Izejošais 2019 gads kļuva par Natāliju Gulkina bagāts uz notikumiem: pavasara dziedātājs deva lielu solo koncertu Maskavā, rudenī izlaida pirmo autobiogrāfijas grāmatu "vai varbūt tas ir tikai mirāža ...", un arī iepazīstināja ar dizaina kolekciju somas.
Visi ēdieni Jaungada galdam Natālija gatavo sevi, un palīdzēt viņai mamma un meita
Receptes no Natalia Gulkina
"Krievijas salāti":
Sastāvdaļas:
- gaļa (liellopu gaļa vai vistas) - 300 g
- olu - 4 gab.
- Kartupeļi - 350 g.
- marinēti gurķi - 150 g.
- burkānu - 150 g
- Zaļie sīpoli - 100 g.
- Konservēti zaļie zirņi - 400 g.
- mājas majonēze - pēc garšas.
- sāls - pēc garšas.
Atsevišķi piedzēries: gaļa, kartupeļi, burkāni, olas. Sastāvdaļas atdzesē, sagriež kubiņos. Polka punktiņi un smalki griešanas gurķi "mest" uz colorder, sīpoliem smalki sagriezti, pēc tam pievienojiet visu salātiem. Sāls un aizpildiet majonēzi.
"Siļķe zem kažokādas mētelis"
Sastāvdaļas:
- sīpolu sīpols - 1 galva.
- Siļķes zema galvas muca - 3 gab.
- Zaļais Apple - 1 gab.
- Kartupeļi - 3 gab.
- burkānu - 2 gab.
- Bietes - 2 gab.
- olu - 2 gab.
- Home Mayonnaise - 300 g
Kartupeļi, burkāni un bietes vārīties uniformā, olas - ieskrūvē. Siļķe tīra un sagriezta plānās mazās šķēlītēs. Sīpoli smalki sagriezti un kliedza ar verdošu ūdeni. Sastāvdaļas ir izklāstītas plašā mēroga sastāvdaļu plāksnē. Louk izvieto plānu slāni, no augšas - siļķes, uz viņas - ābolu, režģa uz smalka rīve. Visi bagātīgi ieeļļojuši majonēzi. Lielā rīvē, sarīvē kartupeļus, izvietojiet plakanu slāni. No augšas - majonēze. Nākamais - burkānu slānis, svaids majonēzi. Uz augšu, lai satvērētu bietes, arī anoint majonēzi. Beigās - rīvētu olu slānis. Ieteicams sagatavot salātus dažas stundas pirms iesniegšanas, lai jums būtu jābrauc.
Jaungada gukkin, visbiežāk veic, bet, ja izrādās palikt mājās, tas apkopo visus mīļotos un draugus
Foto: Personal Arhīvs
Sākums Majonēze:
Sastāvdaļas:
- olīveļļa - 200-300 ml.
- olu - 2 gab.
- sinepes - 1 tējk.
- cukurs - 1 šķipsnis.
- sāls - 1/4 h. L.
- citronu sula - 1 ēd.k. l.
Pipari, garšvielas pēc garšas
Beat olas, pievienojiet sinepju, cukuru, sāli. Pievienojiet citronu sulu. Mēs pārspējām daudz blendera, lēnām ielej eļļu tajā. Jo ilgāk mēs pārspējamies majonēzes punktu izrādās. Mēs pievienojam garšvielas pēc garšas un rūpīgi samaisa.
Malossal zivis ar dillēm:
Sastāvdaļas:
- Flyl Trout (laša) - 1 kg.
- Sāls liels - 2 ēd.k.
- cukurs - 1 ēd.k.
- dilles komplekts.
- pipari un citas garšvielas - pēc garšas.
Nomazgājiet fileju, sausu, sagrieziet plāksnēs, smalki sagrieziet dilles. Rīvē ar sāls un cukura fileju, apkaisa ar dilles un salociet ribas uz otru uz konteinerā - plastmasas trauku ar caurumu vāku. Noņemiet zivis ledusskapī 10 stundas. Pēc 10 stundām iegūstiet konteineru, apvienojiet iegūto šķidrumu, pagrieziet fileju uz vienotā lašu un atkal nomainiet ledusskapi. Vēl 10 stundas zivju ir gatava ēšanai. Ja vārītās zivis šķita misiņa, tas ir jāizskalo un iesaiņo vairākas minūtes ar papīra dvieli. Pasniedziet kā neatkarīgu uzkodas ar citronu un zaļumiem vai sagatavojiet sviestmaizes, piemēram, krēmveida eļļu vai philadelfijas sieru.
Padoms no Natalia Gulkina: Zivis ir vislabāk iegādāties tirgū, nevis veikalā, kur tas tiek turēts ilgu laiku. Ideāli piemērots svaigiem vai dzesētiem liemeņiem, bet nekādā gadījumā nav saldēti. Zivīm vajadzētu būt caurspīdīgām acīm, tīrām žaunām. Uz svariem nav jābūt gļotu - tas ir pirmā sala un atkausēšanas zīme. Mēģiniet nedaudz nospiest pirkstu uz zivīm - nevajadzētu būt kvalitātes produktam, un tam jābūt smaržojumam, nevis zivīm.