Sastāvdaļas: 1 glāze zaļo lēcu, 1 cukini, 2 kartupeļi, 1 mazs tomāts, 1 burkāns, 100 g sala ar gaļas slāņiem, 1 stumbra selerijas, 1 spuldze, 1 mazs ingvera sakne, sauja Tarkhun lapām, 1 ķiploku daiviņa, 20 g sviests, 2 svaigas salvijas lapas,
1 L Dārzeņu buljons, 3-4 ēdamk. Karstās olīveļļas karotes, 1 peperonchino, ½ h. Sea sāls karotes.
Gatavošanas metode : Legging, lai vārītu saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma, nepievienojot sāli. Sīpoli un ķiploku tīrs un smalki karbonāde. Katrā ar smagu apakšējo daļu siltuma 2-3 ēdamk. Karotes olīveļļas un sviesta, grauzdējot sīpolus un ķiplokus. Burkāni tīru, sagriež mazos gabaliņos, izliekot lokus ar ķiplokiem un apcep uz lēnu uguns. Selerijas smalki karbonāde un pievieno katliņam. Ingvera tīru, berzēt nelielu rīve un nosūtiet dārzeņus. Kartupeļi tīru, sagriež mazos kubiņos un pievienojiet katlam, samaisa visu, tad ielej karstu dārzeņu buljonu. Tsukini un tomāti sagriež mazos kubiņos, pievienojiet zupai un vāra, līdz kartupeļi ir gatavi. Pievienojiet vārītu lēcu, peeperonchino, salutējiet un visu sajauciet. Salo smalki sagriež. Nelielā pannā uzsildiet atlikušo olīveļļu un cepiet taukus, pēc tam pievienojiet salviju un mazliet vairāk. Dalīties ar speķi ar salviju uz papīra dvieli, lai noņemtu lieko tauku. Gatavs zupa pārspēja iegremdēšanas blenderi tā, ka ir mazi gabali. Tarkhun ir smalki karbonāde. Zupa ielej plāksnēs, katram pievienot mazliet ceptas salas un Tarkhun.