Liellopu fileja izgatavots no biezeņa ar cukini
4-6 porcijas: 600 g liellopu fiksētais, 4 cukini, 3 Zaļo baziliku lapu rokas, 3 ķiploku daiviņas, 1 citrons, 75 ml dabiskā jogurta, ½ glāzes olīveļļas, zaļš sīpolu, sāls, pipari.
Vārīšanas laiks: 40-60 minūtes.
Liellopu fileja, kas cepta vesels gabals uz pannas, tad sveicināt, piparus un ievietot maisiņā cepšanai. Izveidojiet vairākus caurumus tvaika kontaktligzdai un nosūtiet maisu krāsnī, apsildot līdz 180 grādiem, vismaz 20 minūtes. Par sānu ēdienkartē, tas ir patvaļīgi sagriezti cukini cepšana uz augu eļļas, un pēc tam izbāzt, a ūdens. Blenderī sajauciet zaļo baziliku, augu eļļu, ķiplokus un nedaudz svaigu cukini. Ritiniet. Tad ielieciet cukini blenderī no pannas, pievieno sāli, piparus, citronu sulu un dabisko jogurtu. Sajauc labi un barojiet biezeni ar smalku liellopu gaļas izgriezumu un zaļajiem sīpoliem!
Kāpostu salāti ar kokosriekstu-sezama deguļi
4-6 porcijas: 1 vidū Kochan jaunie kāposti, 300 g vārītu saldētu garneļu bez čaumalas, 3 dzeltenas paprikas, 2 oranžas, 2 cukuves ķiploku, 1 citronu, sāli, piparus. Degvielas uzpildei: Zestra 1 oranžs, 4 ēd.k. Olīveļļa, 1 ēd.k. Citronu sula, 3 ēd.k. Maple sīrups vai medus, 5 ēd.k. Kokosriekstu piens, ½ h. Cayenne pipari, 2 ēd.k. sezama.
Gatavošanas laiks: 40 minūtes.
Kāposti un bulgāru pipari ir smalki sagriezti un sajaukti lielā traukā. Pievienojiet garneles grauzdētas ar ķiplokiem, kā arī oranžas mīkstumu. Sāls, pipari, ielej citronu sulu. Par mērci, sajauciet rīvētu apelsīnu miziņu, kokosriekstu pienu, augu eļļu, kļavu sīrupu, cayenne piparus, sezama un citronu sulu. Piepildiet salātus, dodiet viņam nedaudz bojātu, un pēc tam kalpojiet brīvdienu galdam!
Kāpostu salāti ar kokosriekstu-sezama deguļi
Materiāli Preses pakalpojumi
Lieldienu maizītes
Sastāvdaļas: 450 g miltu, ½ tējk. Sāļi, 7 g rauga, 1 tējk. Zemes kanēlis, 50 g cukura, 2 olas, 300 ml piena, 200 g žāvētu ķiršu bez sēklām, cukura pulveris.
Vārīšanas laiks: 35 minūtes.
Samaisa izsijātus miltus, sāli, kanēli, raugu un cukuru. Tad ievadiet divas olas maisījumā un ielej pienu. Rūpīgi samaisa un pievienojiet mīklas žāvētu ķiršu bez sēklām. Sadaliet mīklu uz veidnēm un nosūtiet cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem 15 minūtes. Tad noņemiet maizītes no krāsns, atdzesējiet, izkļūt no veidnēm. Apkaisa ar pulveri.
Lieldienu maizītes
Materiāli Preses pakalpojumi