Tas ir ļoti silts ārā, kas nozīmē, ka vasara ir ļoti tuvu, ir pienācis laiks atteikties no smagiem ēdieniem un ieviest diētu kā modernu dārzeņu. Mēs pateiksim trīs receptes, kurās varat izmantot galvenos pavasara dārzeņus, lai saglabātu harmoniju.
Salāti ar redīsiem, šampinjoniem un spinātiem
Kas notiks:
- 60 g Cheremshi.
- 200 g spinātu lapu.
- 3 ķiršu tomāti.
- 100 g šampinjona.
- ķekars zaļo sīpolu.
- Redīsu ķekars.
- 4 olas.
- 2 ēd.k. Karotes baltvīna etiķa.
- 5 ēd.k. Karotes augu eļļas.
Sagatavojot:
Pavārs olas ieskrūvē, pēc kura mēs sagriežam šķēles. RWE ir iepriekš mazgāts ar uzbrade un spinātiem uz maziem gabaliņiem. Tīras sēnes, samazināt plānas šķēles. Sarunas sagriež to pašu principu. Tomāti sagriež četrās daļās, novērš eļļu ar etiķi un pievieno sāli pēc garšas. Apskatīsim visas sastāvdaļas ar eļļas un etiķa maisījumu. Jūs varat kalpot!
Roll ar jūras veltēm
Kas mums ir nepieciešams:
- 0,5 kg saldētu kalmāru.
- 3 vidējie spuldzes.
- 400 g vājš sāls lasis.
- 100 g sarkanā kaviāra.
- Lavash Armenian (SLIM).
- Dārzeņu eļļa.
Sagatavojot:
Es atkausēju kalmārus, mēs noņemam filmu un rūpējas par iekšpusi. Mēs rūpīgi izskalot un ievietojam katliņā sālītajā ūdenī 2,5 minūtes, ne vairāk. Mēs izņemam troksni un sagriež salmus. Notīriet priekšgala un sagrieziet gredzenus. Mēs sagriežam lašus uz plānām plāksnēm un pēc tam sadalīts plānās svītrās. Cepiet sīpolus uz zelta garozu, uzlieciet to uz papīra dvieli līdz liekajam tauku kaudzei. Mēs sajaucam kalmāru, sarkano kaviāru un lašu, sezonas sāli pēc garšas. Mēs izvietojam jūras veltes Lavash. Vadiet lavash rullī un sagrieziet pa diagonāli gabalos.
Vistas zupa ar brokoļiem
Kas mums ir nepieciešams:
- 2 vistas filejas.
- spuldze.
- burkānu.
- 2 ēd.k. Karotes augu eļļas.
- 200 g saldētu brokoļu.
- 2 tomāti.
Sagatavojot:
Ielej vistas fileju ar diviem litriem ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam pagatavojiet apmēram 1,5 stundas zemā siltumā. Fix buljonu un samazināt filejas svītras. Mēs tīrām burkānus un berzējam sīpolus, pēc kura mēs sagriežam burkānus ar lokiem. Viegli cepiet sīpolus un burkānus uz augu eļļas. Mēs atkal nokļūsiet buljonu uz vārīšanās, nodot grauzdētus dārzeņus tajā un gatavot apmēram trīs minūtes. Ievietojiet brokoļus un gatavojiet 5 minūtes. Notīriet tomātus, sagrieziet un pievienojiet buljonu uz dārzeņiem. Pievienojiet sāli pēc garšas un gatavojiet vēl piecas minūtes. Gatavs, jūs varat kalpot zupai.