Amerikāņu uztura un diētas akadēmija apgalvo, ka, lai mainītu ķermeņa masu vai saglabātu to, ir nepieciešams kontrolēt patērēto kaloriju skaitu. Tomēr ne viens dietologs jums pateiks atteikties no produktiem ar augstu kaloriju saturu, kas satur sarežģītos ogļhidrātus un taukus. Lai gan trauka kaloriju saturs nenosaka tā lietderību, tomēr pārtikas augstā enerģijas vērtība nosaka laiku, par kuru tas ir piesātināts. Es nolēmu noskaidrot, kā izvēlēties noderīgu pārtiku un kontrolēt ikdienas uztura kaloriju saturu.
Nepietiekams jautājums par jautājumu
Zinātnieki reiz ierosināja, ka ogļhidrāti palielina aptaukošanās risku vairāk nekā tauku un olbaltumvielu. Saskaņā ar šo hipotēzi, ogļhidrāti ir galvenais iemesls aptaukošanās sakarā ar to spēju palielināt līmeni insulīna, kas, savukārt, veicina uzkrāšanos kaloriju formā tauku. Šī ideja ir pazīstama kā ogļhidrātu-insulīna modelis aptaukošanās - tas joprojām ir populārs starp nabadzīgajiem jautājumos medicīnā iedzīvotāju, kas nozīmē lielāko daļu cilvēku. Tomēr vēlāk, piemēram, pētījumā "Vai augsta ogļhidrātu uzņemšana rada paaugstinātu aptaukošanās risku? Sistemātiska pārskatīšana un meta-analīze »Šī doma tika atspēkota - tiek pierādīts, ka nav apstiprināts savienojums starp augstu ogļhidrātu un aptaukošanās patēriņu. Tātad ēst putru un augļus uz veselību!
Ogļhidrāti palīdz zarnu darbam
Foto: neskaitāmi.com.
Veselīgu uzkodu aizstāšana
Produkti ar augstu tauku saturu, piemēram, rieksti, sēklas, eļļas, ir arī neapšaubāmi apvedceļš. Tomēr, ja jūs uzzināsiet jautājumu dziļāk, jūs uzzināsiet, ka uzgrieznis ir ne tikai tauki, bet arī olbaltumvielas, šķiedras, vitamīni, phytonutrientes un tā tālāk. Noderīgi mono un polinepiesātinātie tauki atbalsta jūsu sirds un asinsvadu darbu, kas ir svarīgs cilvēkiem, kas nodarbojas ar sportu, jo augstā sprieguma dēļ to sirds un asinsvadu sistēma pastāvīgi ir tonis. Pētījumi 2013 "Riekstu uzņemšana un aptaukošanās: klīnisko pētījumu meta analīze" parādīja, ka regulāra riekstu izmantošana palīdz ne tikai atbalstīt svaru un uzlabot veselību, bet pat zaudē pāris kilogramus!
Zarnu piesaisti
Pētījums 2012 "Prebiotic šķiedru modulācija Gut Microbiota uzlabo aptaukošanās riska faktorus un metabolisma sindromu" apstiprināja hipotēzi, ka zarnu baktērijas, kas atbildīgas par pārtikas sagremošanu un veidošanos krēslu, vēlams šķīst šķiedrvielu. Tas nozīmē, ka jūsu ogļhidrātu atteikums ir muļķības cēlonis zarnās. Ja jums nepatīk garša putras, neaizmirstiet, ka šķiedra ir ietverta dārzeņos, kā arī to var patērēt pārtikas piedevas veidā - jūs varat atrast šķiedru jebkurā aptiekā.
Kaloriju pārtika - enerģijas avots apmācībai
Foto: neskaitāmi.com.
Letharģija un riebums apmācībai
Ja jūs reiz praktizē proteīnu-ogļhidrātu, jūs droši vien zināt, kā ķermenis jūtas pēc pāris dienām bez ogļhidrātiem. Enerģijas trūkums, miegainība, muskuļu letarģija - tas viss ir zemas kaloriju diētas sekas. Tas ir mīts, ka zema oglekļa diēta var pārsniegt parasto augsto ogļskābju diētu sportistiem. Pētījums "Tauku adaptācija, kam seko ogļhidrātu lojding kompromisu augstas intensitātes Sprint veiktspēju" 2006. gadā ietvēra eksperimentu divos velosipēdos - daži sēž uz zema oglekļa diētu, citi patērēja daudz ogļhidrātu. Tā rezultātā pirmais ierašanās 100 km parādīja laiku sliktāk nekā otrā grupa. Ja jūs vēlaties spēlēt rezultātu, un ne tikai pavadīt laiku zālē, neaizmirstiet ēst bagātīgus ogļhidrātus un taukus pārtiku.