- 150-200 g. Jebkura biezpiena;
- 2 olas;
- 4-5 ēdamk. karotes miltu;
- ½ h. Karotes cepšanas pulvera (ja jums tas nav, tad vienkārši dzēst sodas ar citronu sulu);
- 2 ēd.k. cukura karotes (pēc garšas);
- ½ glāzes žāvētu augļu vai citadēm;
- cukura pulveris smidzināšanai;
- ½ citronu, berzē ar cukuru;
- šķipsnu sāls.
Žāvēti augļi mērcē ūdenī vai brendijā. Sajauciet savu biezpienu ar olām (izmantojiet maisītāju), līdz iegūst viendabīgu masu. No citrona sagriež miziņu un izkausēja to ar blenderi vai ļoti smalki sagrieztu. Noņemiet balto mizu, noņemiet kaulus un blenderī vai gaļas mašīnā. Ielieciet citronu ar diviem pilniem karotēm cukura. Ja jums patīk salds cupcakes, palieliniet cukura daudzumu. Pievienojiet bļodu ar biezpienu un turpinot traucēt cepamo pulveri, sāli un pakāpeniski pievienojiet miltus un pēc tam smalki sagriezti žāvēti augļi un miziņu. Mīklai jābūt konsekvencei kā biezs krējums. Ielejiet mīklu cupcakes formā, ievietojiet cepeškrāsni iepriekš uz 180 grādiem 25 minūtes. Apkaisa ar cukura pulveri rotā ar augļiem vai ogām no ievārījuma un ļaujiet atdzist.
Citas receptes mūsu šefpavāra apskatīt Facebook lapu.