Sagatavošanas process: krāsns uzsildīt 190 grādiem. Svaigu raugu ūdenī izšķīdina. Sambee milti, pievienojiet tai mīkstinātu sviestu un roku, lai vilktu to kopā ar miltiem. Padarīt padziļināšanu miltos, pievienojiet šķipsnu sāls, cukura, nedaudz putukrētu olas un mīcīt mīklu. Atstājiet to siltā vietā 2 stundas.
Sagrieziet sīpolu ar pusi gredzeniem. Siltums dziļā smagajā pannā 4-5 ēdamk. Karotes olīveļļas un lēni ugunsgrēka cepšanas sīpoliem pirms pārredzamības pievieno balzamiko etiķi, 1 ēdamk. Karoti cukura, iesala vai medus, maisot, sagatavoties nelielā siltumā 30 minūtes. Sasmalciniet 5-6 anchovs, ķiplokus, pusi no bazilika, pievienojiet visu priekšgala un samaisa.
Mīkla sadalīta 2 daļās, izskalojiet katru taisnstūrveida slāni, ielieciet uz cepešpannas, ieeļļotu ar eļļu, pārklāj ar dvieli un atstājiet vēl 15 minūtes. Cept kūkas uz uzkarsēta krāsnī 20 minūtes, tad nometiet temperatūru līdz 180 ° C un cep vēl 20 minūtes.
Redzēja tomātus, noņemiet mizu un sagriež šķēlītēs, noņemot sēklas un papildu sulas. Vienlīdz izplatīšana, likts uz kūkas sīpoliem, šķēlēm tomātu, atlikušie anšovi pilnībā, ir virs bazilika.