Vasarā mēs reti domājam par otrā un īpaši pirmās ēdienu sagatavošanu. Un ļoti veltīgi. Zupas ir neticami svarīgas normālam metabolismam un labam darbam gastroy. Bet ko darīt, ja jūs esat +30 ārpus loga, un neviens nav atcēlis pareizās pusdienas, un pat skaitlis ir jāparedz kārtībā? Jūsu pestīšana būs aukstās zupas. Šodien mēs esam savākuši visu garšīgāko un to, kas ir svarīgi - noderīgas aukstās zupas par labu garastāvokli un perfektu formu.
Bez zupas nav iespējams iedomāties veselīgu dzīvesveidu
Foto: www.unsplash.com.
Tarators
Ja esat noguris no beetter un garlaicīgas okroskas, mēģiniet sagatavot alternatīvu. Zupa gatavojas ātri un nesniegs diskomfortu.
Kas notiks:
- Svaigi gurķi - 2 gab.
- grieķu jogurts - 700 ml.
- svaigs dilles - 1 komplekts.
- 3 ķiploku daiviņas.
- 2 ēd.k. l. olīvju eļļa.
- valrieksti - 50 gr.
- šķipsnu svaigi malti pipari.
- 1 tējk. Pipari.
Sagatavojot:
Notīriet gurķus no mizas un sagrieziet kubiņos. Sasmalciniet ķiplokus un zaļumus, sajauc keramikas trauku zaļumus, ķiplokus, gurķus un sāli. Mēs atstājam 8 minūtes, kamēr sasmalcina riekstus. Mēs sajaucam augu masu ar jogurtu. Ja vēlaties, jūs varat pievienot ūdeni, ja zupa izrādījās pārāk bieza. Mēs ūdens katru porciju ar olīveļļu un pārkaisa ar riekstiem.
Botvinia
Zupa atgādina okrochku, bet tomēr ir grūti to izsaukt. Zupa atbilstu jūras veltes faniem, kas meklē jaunas gaumes, bet nevēlas pārslogot ķermeni ar smagiem ēdieniem.
Kas notiks:
- Forel File - 500 gr.
- dilles, sīpoli, melnie pipari un līča lapa.
- ķekars skābes un tās pašas saišķis spinātu.
- pēc izvēles pievienojiet nedaudz plankumainās lapas.
- 15 gab. Lapas biešu kokiem.
- 4 vidējas outts.
- tumšs kvass - 400 ml.
- gaisma kvass - 600 ml.
- sarīvēts mārrutks - 1 ēd.k.
- citronu miziņa - 1 ēd.k.
Sagatavojot:
Vāra zivis nelielā daudzumā verdoša ūdens ar loku un lauru lapu, līdz gatavs. Izbaudiet un sagrieziet mazos gabaliņos. Zaļš sagriezts un mazāks verdošā ūdenī uz dažām minūtēm, pēc tam atlikt un dod drenāžas ūdeni.
Notīriet gurķus no mizas, sagriež mazos kubiņos. Mēs sajaucam divu veidu kvasu, pievienojiet mārrutku un citronu miziņu, pievienojiet zaļumus un gurķus. Solims un pipari pēc garšas. Atdzesē pirms barošanas 3 stundas.
Sēņu zupa ar gurķiem un mārrutku
Diezgan apmierinoša, bet neinformācija zupa. Lieliska iespēja, ja jūs plānojat aktīvu dienu sporta zālē, bet nevēlaties pārslogot kuņģi.
Kas notiks:
- sausās baltās sēnes - 200 gr.
- vārīta cukurbietes - 400 gr.
- vārīti kartupeļi - 100 gr.
- 2 svaigi gurķi.
- 3 sālīti gurķi.
- 4 zaļo sīpolu stublāji.
- dilles.
- 1 l. kvass.
- Krēmveida mārrutki.
Sagatavojot:
Bay sēnes dzeramā ūdens un uzkarsē uz spēcīga uguns. Mēs apvienojam ūdeni un skalošanas sēnes. Piepildiet ar ūdeni atkal un uzlieciet nelielu uguni. Pavārs, līdz sēnes kļūst mīkstas.
Fiksējiet gatavās sēnes, bet novārījums nav ielej. Izbaudiet sēnes un sagrieziet salmus. Izgrieziet bietes, gurķus un kartupeļus ar plānām šķēlītēm. Tālāk sagriezti sīpoli. Mēs sajaucam visas sastāvdaļas, izlej kvass un sāli pēc garšas. Gatavs, var pasniegt uz galda, nosūtot katru Khrenn daļu.