Kafija, apelsīnu sula, kruasāns ar ievārījumu un eļļu, kodētas olas - tipiskas Eiropas brokastis kafejnīcā. Neviens domā par to, cik daudz cukura ir ietverts dzērienā un vai tas rada reālu labumu ķermenim. Kaut arī Dr Catherine Liratski Mayo klīnikas materiālā liecina, ka lielākā daļa vitamīnu tiek saglabāti, kad sulas augļi un dārzeņi ir izspiesti, tas joprojām ir noderīgi ēst produktus šķiedru saturam, kas ir svarīga gremošanai. Par šo un citiem svarīgiem komentāriem un pret sulām, mēs aprakstīsim šajā materiālā.
Ātra barības vielu absorbcija
Tiek uzskatīts, ka sulas patēriņš veicina vitamīnu strauju uzsūkšanos, bet cieto augļu un dārzeņu patēriņš ielādē gremošanas sistēmu ar nepieciešamību apstrādāt šķiedru. Šis paziņojums ir nepareizi vismaz tāpēc, ka mūsu organisms pār simtiem gadu evolūcijas tiek izmantota, lai apstrādātu kompleksus produktus: tas sabojā blīvu gaļu, graudaugu, tāpēc tas nebūs grūti tikt galā ar ūdeņainu augļu. Daži eksperti apgalvo, ka fruktozes izmantošana šķidrā formā neļauj aknām pareizi veikt savu darbu, kas ir saistīts ar vairākām veselības problēmām, tostarp aptaukošanos, 2. tipa cukura diabētu un tauku ražošanas pieaugumu, tostarp pati aknās.
Eiropas brokastis izskatās
Foto: neskaitāmi.com.
Toksīnu ievēlēšana
Nezināmi toksīni, kas it kā rakšana mūsu aknās un nierēs vajadzētu būt produkcijai ar jebkuru noderīgu pārtiku, bet tas ir? Toksīnu zinātniskais jēdziens mūsdienu medicīnā neeksistē - tas ir pseudotermāns izgudroja mārketinga progresu uz uztura bāriem un dažiem produktiem. Mūsu ķermenis pati noņem nevajadzīgas vielas ar taisnās zarnas laikā dabiskā procesa laikā. Zinātniski pierādījumi, ka svaigi spiestas sulas ir noderīgāka veselam auglim, nē. Un tās produkcija, tikmēr elektroenerģija tiek izlietota, ūdens, vienreizējās lietošanas trauki tiek patērēti - kāds ir tas punkts?
Ieradums saldumiem
Pēc tam, kad veicinot ķermeņa darbu, jūs to veicat lācis pakalpojums: dzēriens ātri iet caur kuņģi, tāpēc jums nav laika saprast, ka jūs vienkārši patērējat pilntiesīgu produktu. Jūs vēlaties ēst insulīna kaudzes dēļ asinīs, kas palielina vidējo kaloriju saturu diētu. Cilvēki, kas skatās to svaru, nevajadzētu dzert sulas atsevišķi. Par šķirni, tos var pievienot jogurtu, proteīna kokteili, marinēt gaļu tajās, bet nav vērts dzert 2-3 reizes dienā. Ja jums patīk sulas, padariet tos ar miesu - tāpēc jūs nesamazināt patērētās šķiedras daudzumu. Dr. Lustig Intervijā ar BBC norāda uz pētījumu "Augļu patēriņš un 2. tipa cukura diabēta risks: rezultāti no trim perspektīvajiem garenvirziena kohortas pētījumiem", kas publicēts Britu medicīnas žurnālā, kas saistās ar cieto augļu, īpaši mellenēm patēriņa pieaugumu, \ t Vīnogas un āboli ar 2. tipa cukura diabēta riska samazināšanas attīstību. No otras puses, lielāks augļu sulas patēriņš bija saistīts ar augstāku slimības risku.
Sulas vietā labāk dzert glāzi ūdens
Foto: neskaitāmi.com.
Kariesa izskats
Britu zobu asociācija apstiprina attiecības starp augļu sulu izmantošanu un zobu iznīcināšanu. Slīpēšanas augļi sulu izlaidumu cukuros, kas atrodas augļos, kas var novest pie zobu bojājumiem. Lielbritānijas ceļveži veselīgajā uzturā iesaka ierobežot augļu sulas patēriņu līdz 150 ml dienā cukura satura dēļ. Un, lai gan fruktoze ir noderīgāka par balto cukuru, jūs joprojām varat atrast veselīgākas alternatīvas - mēs rakstījām par noderīgajiem cukura aizstājējiem.