Pirms Lieldienām nekas paliek. Pēdējās dienas pirms brīvdienas ir izstrādātas, lai attīrītu dzīvokli un sagatavotu Lieldienu olas. Bet, ja olas ir krāsotas - zinātne nav grūti, tas ir iespējams to darīt ar sīpolu miziņu un izmantojot īpašas uzlīmes, kas tiek pārdotas lielos daudzumos veikalos, tad cep kūka un padarīt Lieldienas - uzdevums nav viegli. Mēs lūdzām Lieldienu olu receptes, lai dalītos vienīgā lieta mūsu skatuves tiešām dziedātāja - Rock-Diva Olga Kormukhin. Viņa atgādina par Dievu ne divreiz gadā - Lieldienām un Ziemassvētkiem, tāpat kā daudzi kolēģi uz skatuves, bet tiešām ir dziļi ticīgais cilvēks. Olga laipni dalījās savās receptes Herrock un Lieldienu, kas pati sagatavo katru gadu.
"Kulich ir labākais cooking nav fattest, jo daudz pēdējās nedēļas būs ātri," Olga brīdina un iesaka nākamo recepti.
Culich ar rozīnēm
Jums būs nepieciešams: 800 g miltu, 200 g sviesta, 200 g cukura, 1 tasi piena, 5 olas, 50 g svaiga rauga, 200 g rozīnes.
Vārīšanas process: Eļļa izkausē, ielej karstu pienu, pievieno cukuru, sāli pēc garšas (no pusi tējkarotes pilnu), samaisa un atdzesē uz piena piena temperatūru. Pēc tam, ielej miltus, izlejiet putu raugu zaudēt nelielu piena daudzumu (lai viņi nāktu klajā, tie būtu jāuztur pie dedzināšanas degļa), samaisa rūpīgi, ielieciet siltu vietu fermentācijai. Kad mīkla paceļas, pievienojiet 5 dzeltenumus un saputotu putu 5 olbaltumvielās, rozīnēs. Iegūtā masa ir rūpīgi mīcīta, pievieno sāli, vairāk nekā atkal, izvietojiet mīklu bagātīgi eļļā eļļā un apputeksnē, lai tā būtu piepildīta uz pusi. Kad mīkla atkal ir rummaged un kļūst stipri ar formas malām, cepiet 180 grādos, pārbaudiet gatavību ar koka nūju. Ūdens, lai izkausētu šokolādi un apkaisa ar riekstiem vai ieliet saputotiem proteīniem (tikai tad, kad kūka atdzesē!) Un apkaisa ar šokolādes drupatas.
Orange Lieldienas
Jums būs nepieciešams: 22 vārīti dzeltenumi, 800 g biezpiena, 500 g krējuma un no 300 līdz 500 g eļļas, 3 glāzes un vēl 2 ēdamkarotes cukura, vaniļas cukura pakete, 3 vidēji apelsīni.
Vārīšanas process: Ar apelsīnu valkā cukura zesta gabals vai režģa to uz rīves, saspiest sulu no trim apelsīniem, noslaukiet biezpienu, pievienojiet sviestu un dzeltenumus, pēc tam pievienojiet skābo krējumu, visu sajauciet un dodiet nedaudz dūrienu. Pievieno cukuru, samaisa (jūs varat pievienot šokolādi, rozīnes), gulēja Lieldienu formās (vai regulārā caurdurā), ievietojot dubultu marles slāni un dodiet dziesmu. Tas ir labāk darīt ceturtdienas vakarā vai piektdien pārvaldīt vilkt.
"Tas ir nepieciešams, lai dotos uz gājienu gājiens, jo šo gājienu saskaņā ar zvana zvana vada ar jebkādu nešķīstu efektu," aicina Olga. - Es vēlos jums prieku, mīlestību un patiesību! Jo tas ir laime.