Un kā saprast, kas ir labāks? Lai to izdarītu, būtu jauki redzēt procesu, kas ražo ar savām acīm, pārliecinieties, ka viss ir kontrolēts, ka izejviela ir tikai augstākā kvalitāte.
Nesen tika uzaicināta žurnālistu grupa un Emuāru autori, lai redzētu, kā tika veiktas sulas un bērnu biezeni. Viņi devās uz Lipetskas reģionu un apmeklēja dārzus, kuros āboli audzē, lai ražotu Frutijas bērnu pārtiku, kā arī progresa rūpnīcu.
Sulas satur dabiskos cukurus, organiskos skābes, pozitīvi ietekmējot gremošanas procesus. Pirmais ir ieteicams izrakstīt ābolu sulu - tas tiek uzskatīts par hipoalerģisku.
Bet kādi āboli padara šo sulu? Kā žurnālisti un emuāru turētāji, āboli sulu un biezeņi "Frutonijas" audzē dārzos Lipetskas reģionā. Šajā dārzā ir daudzgadu stāsts. Apples šeit ir milzīgs šķirņu skaits, bet eksperti ir izvēlējušies tikai tos, kas ir piemēroti bērnu pārtikai. Visas izejvielas ir rūpīgi automatizētas kontrole - āboli tiek sakārtoti, procesā, kura procesā augļi ir izvēlēti bez defektiem un bojājumiem.
Bet, protams, laba izejviela ir tikai puse. Kas notiek ar āboliem? Viņi dodas uz augu, kur ievades kontrole savā laboratorijā pirmo reizi nodod ārvalstu ķīmisko vielu klātbūtni. Akreditētā testa centrā uzņēmums tiek lēsts burtiski viss: ābolu garša, smarža, fizikāli ķīmiskie un mikrobioloģiskie rādītāji. Šādā gadījumā viss process ir automatizēts, cilvēka roka neattiecas uz kaut ko. Ja rodas šaubas kā produkti, visa partija tiek apglabāta.
Tikai pēc kvalitātes pārbaudes nokārtošanas āboli tiek nosūtīti uz augu. "Mēs pievēršam lielu uzmanību visam sulas ražošanas procesam: no formulējuma izstrādes uz gatavās produktu partijas atbrīvošanu," saka Dmitrijs Makarins, AS "Progresa vadība" un progresa vadība. - "Mēs aktīvi sadarbojamies ar bērnu un pārtikas aunu veselības centru, piesaistīt savus ekspertus neatkarīgai mūsu produktu pārbaudei un novērtēšanai, veiciet regulārus kopīgus pētījumus."
Tālāk atlasītie āboli iziet piecus tīrīšanas pakāpes. Augļi ir bojāti vairākas reizes, sakārtoti. Tad augļi ietilpst aparātā, lai nospiestu sulu ar celulozi, kas ļauj saglabāt visas augļu barības vielas, tostarp pārtikas šķiedras. Slīpēšanas procesā tiek atdalīti mizas un graudi. Saspiežot sulu uz īsu laiku apsilda (tas nav atspoguļots vitamīnu skaitā, bet ļauj aizsargāt bērnu ātru ķermeni). Nākamais posms ir skaidrojums - sula kļūst pārredzama un bez piemaisījumiem. Un pēc tam iet uz konveijeru uz iepakojuma noplūdes. Viss tehnoloģiskais cikls ir pilnībā automatizēts un aprīkots ar modernu augsto tehnoloģiju aprīkojumu. Ir svarīgi atzīmēt, ka cukura, garšas pastiprinātāji un citas ne-veselīgas vielas netiek pievienotas biezeni un sulas.
Progresa rūpnīcā Lipetskā, ir arī tieša vērpšanas ar vairākiem komponentiem: ābolu bumbieris. Visas sastāvdaļas tiek pievienotas automātiski, izmantojot īpašu skaitītāju, saskaņā ar recepti.
Katra sulas partija ir papildinoša kontrole laboratorijā - auga sirds. Un pēc tam, kad sulas zied iepakojumā un sapludinot kastēs.
Vecāki var būt pilnīgi mierīgi - sulas un biezeņi "Frutetons" dos savus bērnus tikai labumu.
Arina Petrova
Foto: AS "Progress"