Maizes ķiploku mērce
Lūdzu, ņemiet vērā, ka mērce recepte ir paredzēta diviem ēdieniem. Ja jūs gatavojaties gatavot kaut ko vienu - samazināt skaitu sastāvdaļu uz pusi.
Tā, Jums būs nepieciešams : ½ skaņas balts batons, 1 citrons, 3 clotter ķiploki, Petrushki ķekars, 4 raksti. Karotes olīveļļas, smalcināšanas svaigu melno piparu, smalcināšanas jūras sāli.
Gatavošanas process : Apgāzties uz uzkarsēt līdz 200 grādiem. Skaidri ķiploki. Maize, lai karbonāde, satveriet ķiploku klasteri, ievieto cepšanas formā un nedaudz apkaisa ar olīveļļu. Slauciet maizi iepriekš uzkarsētā krāsnī, tad sasmalcina blenderī nelielā drupatā. Ķiploku sasmalcina nazi plakano pusi. Izgrieziet miziņu no citrona. Pētersīļi sasmalcina smalki. Pievienot maizes drupatas ķiplokus, pētersīļus, citronu mizu, sāli, pep, pārlej atlikušo olīveļļu un pārspēt visu blenderi viendabīgā mērcē.
Penne ar Ricotta, tomātiem un maizi un ķiploku mērci jums būs nepieciešams : 300 g Cherry tomāti, 150 g Penne, 100 g Ricotta, 1 ķiploku daiviņa, 3 ēdamk. Maize un ķiploku mērces karotes, 2 ēd.k. Karotes olīveļļas, 1 h. Karoti balzamic etiķi, šķipsnu svaigi maltu melno piparu, ⅔ h. Sea sāls karotes.
Gatavošanas process : Apgāzties uz uzkarsēt līdz 200 grādiem. Penna vāra sālītu ūdeni. Notīriet ķiplokus un sagriež plānās plāksnēs. Tomātu ķirsis izvieto nelielā dziļā cepešpannā, pievienojiet sasmalcinātu ķiploku, apkaisa pusi olīveļļu un balzamiko etiķi, sāli, piparus un nosūtiet uz uzkarsētu cepeškrāsni 15 minūtes. Vārītas makaronu apvienošana, apkaisa ar atlikušo olīveļļu, pievienojiet ceptiem tomātiem un samaisiet visu. Ricotta pārtraukums caur rokām. Share penne uz lielu traukā, pievieno maizes ķiploku mērci un ricotta gabalus.