- Anna, kādā vecumā jūs sākāt gatavošanu?
- 18, kad tā sāka dzīvot atsevišķi. Es jau strādāju, es studēju teātra institūtā manā dzimtajā Čeļabinskā un noņēma dzīvokli. Es izlasīju kulinārijas grāmatas, veica receptes no interneta un izmēģinājuma un kļūdu metode cieta šo mākslu. Mammas mājas ir vainaga ēdieni un deserti: strīda, burkānu kūka, dažādas kūkas. Un mīļākā ir salda desa, tas joprojām ir viens no galvenajiem ēdieniem visās ģimenes brīvdienās.
- Vai jūs varat atcerēties, kā produkti sabojā un izmetiet neatbildēto šedevru atkritumos?
- Pēdējā laikā es nesaņēmu lazanu. Jau pēc tam, kad ēdiens bija gatavs, un es to izmēģināju, es sapratu, ka es nopirku ne sieru, ar rūgtu garšu. Un tā kā šī sastāvdaļa ir daudz Lazāgā, izrādījās rūgta. Bet es to neizmetu. Kaķis, kas dzīvo pie mūsu mājas, un bieži rūpējas par mums, lai apmeklētu mūs, bija ļoti priecīgs, ka ir sagatavots un piedāvāts šādu ārstēšanu. Un ģimenei sagatavoja jaunu lasagnu ar piemērotu sieru.
- Jums ir liels skaitlis. Vai pareizas uztura principi?
- izskatīties labi, es ievēroju veselīgu dzīvesveidu, kas ietver un fitnesa klases un pareizu uzturu. Viens bez otra ir neiedomājama. Tikai sakarā ar pārtikas un sporta bilanci, jūs varat izskatīties labi. Man, pareiza uzturs nav ātrās ēdināšanas, pusfabrikāti un nakts uzkodas. Piecas maltītes, nelielas porcijas. Es mīlu dārzeņus, augļus, piena produktus. Es dzeršu daudz ūdens. Es cenšos ēst cieši no rīta un padarīt vieglas vakariņas.
- Daudzas dienas off, asociējas ar pīrāgu vai kaut ko garšīgu. Un jūs?
- Es, tāpat kā mana māte, bieži cept Charlotte, cupcakes. Un ļoti šokolādes desa, mūsu ģimenes Corona ēdiens jau ir trešajā paaudzē. Šī recepte nodeva man vecmāmiņu.
Babushkin recepte Šokolādes desas no Anna Sandakhov
Virtuve: Austrumeiropas
Kategorija: deserti
Vārīšanas laiks: 2 stundas 30 minūtes
Trauks tiek aprēķināts: 6 cilvēki (a)
Jums būs nepieciešams: cukurs 1 stakankao 2 māksla. Krīt vai piens 3 ēdamk. Zema dīlera eļļa 200 manekena 300 Gickel valrieksti 1/2 stakanizum pēc garšas
Vārīšanas metode:
viens
Samaisiet cukuru, kakao, ūdeni vai pienu, ja nepieciešams, varat pievienot nedaudz tūlītēju kafiju un sāls pilienu - garša būs sarežģītāka. Vāra to ar krēmīgu eļļu.
2.
Šī šokolāde ir salda, joprojām ir karsta, ielej parastos cepumus sasmalcina drupatas, lai pievienotu sasmalcinātus valriekstus un rozīnes. Visi labi samaisa - un jūs varat veidot vienu vai vairākas desas, vienkārši iesaiņojot tos pārtikas plēvē.
3.
Kad desas ir gatavas - ievietojiet tos ledusskapī (jūs varat un saldētavā). Kad viņi sacietē - gatavs! Sagrieziet tos ar krūzēm ar 1 cm biezumu un kalpo svētku tējas ballītei.