Extreopard dziedātājs Shura godīgi atzina, ka grieķi ir reti reti reti, precīzāk tikai reizi gadā, uz karnevāla.
"Šodien Maslenitsa ir pankūkas un kūkas, kad jūs varat nedaudz aizmirst par nepareizu uzturu un atkāpšanos no diētas. Un bērnībā es atceros, satika karnevālu pilsētas parkā ar spēlēm, šūpuļdziesēm un ugunsgrēkiem. Bija puiši, pankūkas tika cepta, nekavējoties pasniedz ar karstu tēju no samovaras. Puiši un es saņēmu slēgtu, precīzāk mēģināja uzkāpt, uz pīlāriem suvenīriem. Mūsu Novosibirskā joprojām ir šie sals uz karnevāla. Šie lielākā daļa pīlāru bija augsta, gluda, bez viena kuce, un salā tas bija problemātisks uz augšu. Bet tur bija drosmīgs, kurš varētu aizņemt uz augšu un izjaukt viņu krūšu. Es tos neattiecājos. Kopumā tas bija jautri, mūzika, ielu mūziķi, karsta tēja ar pankūkām un medu un salu. Ak, es atcerējos un vēlējās pankūkas, es gatavoju, un jūs pateiksiet jums recepti vienlaicīgi.
Testam, mēs ņemam pusi tasi miltu, 1 ēdamkarote cukura, pārspēja 1-2 olas un nedaudz piena un samaisiet pankūku mīklu. Tas ir labāk, lai to izdarītu, protams, ar maisītāju. Gatavajā mīklā pievienojiet atlikušo pienu - tikai kaut kur pusi no litrā. Lai pankūkas darbotos pareizi un skaistāk, pankūku mīkla ir labāk, lai to varētu iedomāties pusstundu. Šajā laikā mums ir laiks veikt pildījumu. Tad ielej augu eļļu uz uzkarsētu pannu (var būt olīvu vai saulespuķu). Sviests nav nožēlu un daudz ielej, lai pankūkas nebūtu stick. Nākamais pārejiet uz cepšanas procesu. Starp citu, es noņemu pankūkas no pannas, kad tie ir nedaudz izlīdzināti, bet tie nebūs tumšs. Šādas pankūkas ir labi, tās var izmantot ar skābo krējumu. Un es joprojām dalīšos vienā pildīšanā, manuprāt, garšīgi.
Lai aizpildītu, mums būs nepieciešami 200 grami. Lasis vai forele. Zivīm ir jāsagatavo smalki, pievienojiet vienu vārītu olu, tas ir arī smalki apgriezts. Pievienojiet smalki sagrieztiem sīpoliem, dillēm un pētersīļiem. Tas viss ir sajaukts un iesaiņo pankūkās. Garšīgs un veselīgs! "