Alumīnija folija ir gandrīz katra virtuve. Daudzi saimnieces rush gaļas un dārzeņu tajā, izmantojiet to asināšanai šķēres un citos iekšējos nolūkos. Lai gan Pasaules Veselības organizācija neattiecas uz alumīniju toksisku vielu kategorijai, šī metāla produktu izmantošana ēdiena gatavošanai var kaitēt jūsu ķermenim. Un mēs jums sakām, kāpēc.
Alumīnijs neattiecas uz kancerogēnu, piemēram, dzīvsudraba vai svina rindu. Tai pat ir svarīga loma savienojuma un kaulu audu atjaunošanā, piedalās gremošanas fermentu aktivizēšanā. Bet pētījumi par Maskavas Higiēnas institūta parādīja savu nedrošību.
Šis metāls uzkrājas smadzeņu audos, kaulos un iekšējos orgānos, traucējot enerģijas apmaiņu šūnās. Tātad, piemēram, sievietes ar onkoloģijas krūts bieži novēroja augstu šī metāla koncentrāciju limfmezglos pie krūšu dziedzeru, un pacientiem ar Alcheimera slimniekiem, šādi klasteri ir atrodami matos.
Lai nodrošinātu drošu lietošanu, visi alumīnija virtuves piederumi ir pārklāti ar īpašu izsmidzināšanu, kas novērš oksidāciju darbības laikā. Bet laika gaitā šī aizstāvība apdegumi vai grieves, padarot preces nepiemērotas lietošanai. Cepšanas folija un vispār nav šāda pārklājumu.
Tāpēc ir labāk izvairīties no folijas cepšanas vai uzglabāšanas produktu, dodot priekšroku nerūsējošā tērauda apakštasēm, arī nav vērts iegādāties pārtiku alumīnija iepakojumā.