Jaungada svētki izkrist tumšākajā sezonā, kad tiek samazināts fizioloģiski spēja apstrādāt alkoholu un smago un taukainu pārtiku. Tāpēc ideāls ziemas uzturs ir viegli. Protams, jūs vēlaties kaut ko īpašu brīvdienās. Bet tas pēc brīvdienas nebija nepatīkamas sekas (pastiprinājums gastrīta, pankreatīta, saindēšanās), diēta jālabo iepriekš.
Smags un tauku pārtika ielādē aizkuņģa dziedzeris un aknas, un tas viss nopietni pasliktina labklājību. Pirms Jaunā gada jums nav nepieciešams sēdēt uz grūts uzturs un badoties. Bet tas ir vēlams atteikties no taukainiem un akūtiem pārtikas produktiem, likvidēt ātrās ēdināšanas, ceptu, konservētu pārtiku, desas, pusfabrikātus, gāzētos dzērienus un alkoholu.
Divas nedēļas pirms brīvdienas, sāciet dzert no pusotra līdz diviem vai trim litriem tīra ūdens. No rīta jūs varat pievienot mazu medu un citronu uz ūdeni. Abus var izdarīt, ja nav kontrindikāciju. Lai nebūtu indeksēt, daudzi svētki ēst vai dzert krēmveida vai augu eļļu, neapstrādātu olu. Tas ir stingri aizliegts. Izmantojiet aktīvās ogles un citas sorbentus. Ilgstošo puišiem ir jābūt bagātiem mikroelementiem un makroelementiem, vitamīniem, jo īpaši ar, magnija un kālija. Obligāta fiziskā slodzes un augstas kvalitātes brīvdienas.
Natalia Grishina, k. M. N., gastroenterologs, dietologi:
- Svētku svētkos nav ieteicams ēst alkoholu ar sēnēm, vārītām olām, taukainiem patestoniem, kebabiem. Akūta pārtika palēnina alkohola neitralizāciju un ņem paģiru. Atteikties uz ēdieniem, kas ietver etiķi. Slikta uzkodas variants - kartupeļi ar gaļu, izvēlēties kaut ko vienu. Kopā šie produkti ir slikti uzsūcas. Mīļākais viss Olivier, siļķe zem kažokādas mētelis var būt klāt brīvdienu galdā, bet ļoti ierobežotā daudzumā. Jo īpaši, ja salāti ir piepildīti ar majonēzi - šī mērce ir pārāk taukaina (nav "viegla" majonēze), un kopā ar alkoholu, streiku kuņģa-zarnu trakta. Nomainiet majonēzi ar dabisko jogurtu vai zemu tauku saturu krējumu (un tas ir labāk aizpildīt ar veļa, sinepes, riekstu eļļas salātiem), noraidiet desu un šķiņķa rūpniecisko ražošanu. Visnoderīgākā delikatesija ir taukainas zivis: siļķe, laši, makreles utt. Nedaudz liesa gaļa un augļi arī nesāpēs. Par "pareizo" svētku galda jābūt kāpostiem: Sauer, svaiga vai krāsa (ja ir gāzes no balta cep). Ir lietderīgi ēst ābolus, ananāsus, cukini, gurķus. Ļoti labi, ja jūs nesēdēsiet pie galda visu nakti. Pēc alkohola lietošanas (ja nav problēmu ar sirdi un spiedienu), vislabāk ir pārvietoties. Par to, dejas un aktīvās spēles uz ielas būs piemērots.