Iespējams, ir grūti atrast vairāk rudens dārzeņu nekā ķirbju. Ir tikai neticami receptes, kur ķirbis ir vissvarīgākā sastāvdaļa, bet jūs zināt, ka papildus putrai, zupām un otrajiem ēdieniem, ir arī deserti, kas ir grūti iedomāties bez ķirbjiem? Un nē, tas nav ķirbju latte, mēs pastāstīsim par visdārgākajiem saldajiem ēdieniem, kas neatstās vienaldzīgi jūsu viesiem.
Citronu karamele
Lielisks deserts, kas būs nobaudīt gan pieaugušajiem, gan bērniem.
Kas mums ir nepieciešams:
- Ķirbju - 1 kg.
- citronu - 1 gab.
- Cukurs - Fullack.
Sagatavojot:
Mēs tīrām ķirbju no mizas un lielām sēklām, pēc tam sagriež vidēja izmēra kubiņos. Mēs izliekam cepšanas veidošanā, mēs aizmigt cukuru, un mēs esam ņemti uz citronu. Notīriet to un sagrieziet mazos kubiņos. Mēs pievienojam citronu ķirbju un nosūta cepeškrāsnim pusstundu. Pārbaudiet mūsu desertu gatavību dakšai, atstājiet atdzist, ja viss ir gatavs. Ķirbju marmelāde tiek pasniegta aukstumā.
Un kādus desertu jūs izvēlaties?
Foto: www.unsplash.com.
Ķirbju cupcake ar riekstiem
Deserts, kas ne tikai aizstāj atkauloto Charlotte, bet to var aizstāt ar vienu no galvenajiem ēdieniem pusdienās.
Kas mums ir nepieciešams:
- Ķirbju - 50 g.
- burkāns - 50 g.
- sviests - 100 g.
- vistas ola - 2 gab.
- Valrieksti - 100 g.
- Milti - 100 g.
- cukurs - 80 g.
- Bustyer - 1 tējk.
Sagatavojot:
Atsevišķas olbaltumvielas no dzeltenumiem. Pātagu eļļu ar cukuru apmēram 5 minūtes. Mēs pievienojam dzeltenumus un pievienojam vienveidību. Tālāk pievienojiet burkānus, ķirbjus un riekstus, sajauciet, lai visas sastāvdaļas būtu savienotas. Sālītajos miltos pievienojiet cepamo pulveri. Mēs pievienojam miltus kopējā masā un dodos uz proteīniem, kas jāveic aukstā veidā. Mēs tos pievienojam mūsu mīklai. Uz iepriekš uzliku papīra formu pārlej mīklu. Mēs cepam temperatūrā 180 grādos uz stundu.
Pai "New York"
Nav amerikāņu brīvdienu izmaksas bez tradicionālā ēnā ar citu pildījumu. Mēs izvēlējāmies sākotnējo - ķirbju Pai.
Kas mums ir nepieciešams, lai pārbaudītu:
- Milti - 200 g
- sviests - 100 g.
- cukurs - 50 g.
- ola - 1 gab.
- sāls - puse no tējkarotes.
Kas jums ir nepieciešams, lai pildītu:
- Ķirbju - 500 g.
- cukurs - 100 g.
- piens - 100 ml.
- krēms - 150 ml.
- olu - 2 gab.
- kanēlis - 1 nūjiņa.
- Vanilins ir ceturtā daļa ēdamkaroti.
- garšvielas no garšaugiem desertiem - 1 tējk.
- cukura pulveris - 2 ēd.k.
Sagatavojot:
Notīriet ķirbju no ādas un sagrieziet mazos kubiņos. Mēs pievienojam cukuru, kanēli, pienu un visus kopā ar simtiem pusstundu. Pēc tam mēs ņemam, lai sagatavotu mīklu par daļu: aukstā eļļa, sāls, milti, cukurs un olu sajaukums ar blenderi. Pēc mīklas mīklas mēs atstājam to ledusskapī uz pusstundu. Pēc tam mēs izplatām mīklu cepšanas formā. Uz augšu uz mīklas, kas uzlika pergamenta gabalu un mazliet pupiņas, lai mīkla nebūtu burbulis augšpusē. Mēs ievietojam cepeškrāsnī un cep apmēram 20 minūtes. Pievienojiet Vanilin uz gatavo ķirbju un garšvielām. Sasmalciniet to biezenī un pievienojiet krēmu ar olām. Sajauciet maisītāju un pievienojiet gatavās daļas augšpusē, iepriekš noņemiet no augšas pupiņām. Mēs atkal bang pīrāgs, bet 50 minūtes. Mēs barojam atdzesēto pai, pēc apsmidzinot to pulveri.