Pašdarinātu dārzeņu un augļu fani jau ir spējuši noņemt daļu no kultūraugu - brauca tomātiem, gurķiem un pipariem. Viņu vietā jūs varat stādīt citus stādus. Vēlaties uzzināt, kāda veida zaļumi un dārzeņi ātri dos dzinumus un izturēs temperatūras samazināšanos?
Jauni zaļumi
Pieredzējuši dārznieki iesaka stādīt zaļumus ik pēc divām nedēļām visā vasarā: tas ir jauni zaļumi ar īsiem vieglās zaļās krāsas dzinumiem patīkami pēc garšas un labas veselībai. Spināti, romolas, cress salāti, pētersīļi, baziliks un citi - pēc mērcēšanas 1-2 dienas, sēklas "meklēs" un būs gatavs plānošanai gulta. Pirmie dzinumi parādīsies pēc 9-15 dienām. Vislabāk ir stādīt nākamo sēklu partiju, tiklīdz iepriekšējie ir dīgumi. Izmantojiet zaļumus salātos, gaļas un zivju ēdienos, ēst atsevišķi uz uzkodas - dienā ārsti iesaka Ir vismaz 100 grami apstādījumu.
Pievienojiet zaļumus salātos
Foto: Pixabay.com.
Biešu
Lai gan šī sakņu iekārta tiek veikta, lai izkāptu diezgan agri - pavasarī - un noņemiet rudenī, agronomi tiek piedāvāti gaidīt ar izkraušanu, lai iegūtu labu ražu. Neliels noslēpums: augu stādīšana uz šaurām gultām, iepriekš apaugļota ar kompostu. Tiek uzskatīts, ka tāpēc ēdamistaba bietes pieaugs ātrāk. Rudenī jūs saņemsiet jaunu sulīgu bietes, un, rakējot pirmajās salnām - lieliem un piemērotiem dārzeņiem ziemas uzglabāšanai.
Kāpostu šķirnes
Ja jums nav pietiekami daudz pacietības visu vasaru, lai rūpētos par vēlu apmierinātām balta kāpostu pusēm, izvēlieties agrīnās šķirnes - to audzēšanas periods ir tikai 50-55 dienas. Arī jūlijā Pekinas kāposti un aisberga salāti ar nelielu kvartālu tiek stādīti dārzā. Līdz septembra beigām jūs varat noņemt jauniešu kraukšķīgo kāpostu ražu un izmantot to salātu un zupu sagatavošanai. Radiālie kāposti ir noderīgāki bērnu un pieaugušo veselībai ar kuņģa-zarnu trakta problēmām. Cita veida kāposti - brokoļi - arī augu jūlijā. Jūs varat ēst šo dārzeņu, tiklīdz košenē veidojas lielas ziedkopas - vispirms nogrieziet vidū "ziedu" un pēc tam.
Sagatavot sulas no jauniem apstādījumiem un augļiem
Foto: Pixabay.com.
Birstes pupiņas
Nopirkt agrīnās šķirņu sēklas, lai sāktu rudenī, lai iegūtu jauniešu pupiņu kultūru. Mēs iesakām jūs stādīt apdares pupiņas uz gultas, kā arī standarta sarkanā un baltā krāsā. Pēc pupiņas nogatavināšanas sagrieziet lielos gabalos un iesaldējiet ledusskapī, lai visi ziemā būtu svaigi dārzeņi. Un pagrieziet sarkanās un baltās pupiņas bankās kopā ar ceptiem dārzeņiem - izrādīsies garšīga un noderīga uzkoda.