Aktrise Elena zvirbulis Noteikumi tiek ievēroti: satikt Lieldienas ģimenes lokā ar mīļajiem un radiniekiem. Galvenās pareizticīgo brīvdienu priekšvakarā viņa padara Lieldienas no biezpiena, un viņas meita nomirst olas un kūkas.
"Sonya īpaši mīl gleznot olas," Elena akcijas. - Katru gadu es pērku viņas jaunās krāsas un uzlīmes, un meita jau strādā pie dizaina. Viņa to var izdarīt visu dienu. Mēs arī rotāja kūka katru gadu jaunā veidā. Lai to izdarītu, es pērku gabalus, riekstus, dažādu krāsu pulveri un Sonya jau ir dekorēts ar to. Diena pirms brīvdienas, mēs un Sonia un es eju uz templi pie mājas, lai iesvētītu kūkas, olas un Lieldienas. Vakarā es teikšu godīgi, kad ir laiks, es daru vairākus dažādus iecienītākos ēdienus un dažus vieglus salātus. Bet no rīta mēs palaist visu vārīti, bet pirmās - Lieldienas un olas. Un apsveicu viens otru ar vārdiem "Kristus Risen!" Lieldienās, tas ir ierasts "cīnīties olas", klauvē beigās krāsotas olu par citu. Mūsu ģimenē šī tradīcija tiek novērota, Sonya viņu mīl īpaši. Viņa "cīnās" ar visiem un līdz brīdim, kad visi uzvarēs - nebūs kavēšanās.
Elena zvirbulis kūka
Sastāvdaļas:
milti - 500 g; Olu - 2 gab; Piens - aptuveni 200 ml; Cukurs - 250 g; Sāls - ½ tējk; Sausais raugs - 10 g; Krēmveida eļļa - 150 g; Lemon Zest - 1 gab. (liels);
Mandeles - 100 g; Rozīnes bez sēklām - 200 g; Mandeļu būtība - 1,5 h; Walnut, Tsukata (pēc garšas)
Glazūrai: ola (olbaltumvielas) - 2 gab; Cukura pulveris - 250 g; Citronu (sulu) - 1-2 stundas l.
Vārīšanas metode:
Mēs ņemam miltus (aptuveni 7 ēdamk), raugu, cukuru (1 ēdamk.) Mēs esam šķīries jūdzi ar siltu pienu (200 ml), tad aptver salveti un ievietojiet siltā vietā (jūs varat uz akumulatora vai a Dziļa bļoda ar siltu ūdeni). Šajā laikā jums ir nepieciešams mazgāt citronu, noslaukiet sausu un nobrāzumu. Olas berzes ar cukuru, pievieno mīksts un mīksto sviestu. Visi stirē ķīli vai mikseri, bet ne ļoti aktīvi, lai eļļa kļūtu par putru. Papildu mandeļu slīpēšana blenderī uz valsts sekla graudaugu. Rozīni ir noskalo un ielej ar siltu ūdeni 20 minūtes, pēc kura mēs nolokām uz colorder. Mēs savienojam mīklu ar olu eļļas maisījumu. Mēs pakāpeniski sajaucam, pievienojiet miltus un sāli, tad mandeļu miltu un mandeļu būtību (pēc izvēles).
Mēs mazgājam mīklu, pakāpeniski pievienojiet rozīnes un citus riekstus vai saldinātu tsukati.
Tālāk nosedziet mīklu ar dvieli un ievietojiet siltā vietā. Mēs atstājam to vismaz 3 stundas, ar šo laiku 2-3 jums ir nepieciešams to veidot.
Pirmkārt, katrs pelējuma linner ar maizes papīru. Piepildiet veidnes ar mīklu uz pusi, pārklājiet ar salveti un dodiet "iet". Nesteidzies. Kad jūs nolemjat, ka mīkla ir pietiekami pieaudzis, jums ir nepieciešams rūpīgi ievietot formu ar garšaugiem, kas elpo līdz 150 s krāsnī. Atstājiet kūkas 15 minūtes, tad jums ir nepieciešams palielināt temperatūru līdz 200 s un krāsnī, līdz gatavs. Gatavi kūkas atstāt formā un pārklāj ar salveti. Ja vēlaties ieliet kūku ar cukura apledojumu, tad ūdens ir karsts. Auksts ir sagatavots ļoti vienkārši - saputotu proteīnus, cukura pulveris tiek pievienots un atkal palielināts. Jūs varat pievienot citronu sulu.
Margarita Sulankina ar bērniem. .
Margarita Sulankina Arī šī brīvdiena vienmēr tiek pavadīta ģimenes lokā, bet šogad mīļie kļuva vairāk, un viņa vispirms svinēs Lieldienas ar saviem bērniem Leroy un Seryozhe: "Par manas mātes priekšvakarā sagatavo Lieldienas, Culichi, Krāsas olas - viņa izpaužas tas ir tikai liels! Mēs kategoriski neizmantojam krāsvielas un citus konservantus, viss ir tikai dabisks. Pat olas un biezpiena uz Lieldienām nav pērk nevis parastajā pārtikas preču veikalā, bet gan lauksaimnieku tirgū. Šeit ir vēl viens plus dzīve ārpus pilsētas! Bet šogad mums būs neparasts, mēs esam kļuvuši vairāk. Leray un Seryozhe ir jāzina šo brīvdienu pirmo reizi - tas ir viņu pirmais īstais ģimenes Lieldienas. Ilgu laiku es viņiem saku par to, kas ir šī brīvdiena, visas viņa nianses, tradīcijas. Katru reizi, kad es izvēlējos kaut kur, pat veikalā, mēs ejam kopā, ar Leroy un Seryozhey. Netālu no veikala ir neliela baznīca, kur mēs noteikti dosies uz vismaz pāris minūtēm. Puiši gaida, kad jūs varat krāsot olas kopā, rotā kūkas, izmēģiniet mājasdarbu. Starp citu, par Lieldienām. Mums ir sava ģimenes recepte. Es kopā ar jums dalīšos, es ceru, ka jūs to baudīsiet. To sauc par "dubulto Lieldienu".
"Double Lieldienas" no Margarita Sulankina
Sastāvdaļas:
Ryazhenka - 3 litri, biezpiens 9% - 400-600 grami, cukurs pēc garšas, sviesta krēmveida - 100 gr, kardamona laukums nazis gals, missing miziņš - 1 tējk. L.
Vārīšanas metode:
Ryazhenka brūvē pirms pārslu veidošanās, mest atpakaļ uz marli, pakārt un dodiet šķidruma nostāju. Mums izdosies ganās biezpiena. Vienkāršs biezpiens berzē sietu, sajauciet ar vieglu eļļu, cukuru, cardamomonu un miziņu. PasteChinitsa Izveidojiet marli, ielieciet apakšā un sienas, lai liktu fucked biezpienu, un vidū ielieciet vienkāršu biezpienu ar ēdienu pildvielu uz plāksnes, apspiež un noņemiet ledusskapī.
"Tas ir šajā baznīcā, kur mēs ejam, no rīta mēs kautrīgi Kulichi, Lieldienas, olas. Īpaši šai dienai es nopirku puišus jaunus kreklus, visi krievu tradīcijās. Un Lera jau mācās lakatiņiem.
Mēs arī vienojāmies, ka puiši vakarā, apmeklējot baznīcu, zīmējiet savus zīmējumus: kā viņi atcerējās šo dienu. Viņiem patīk izdarīt tos ļoti daudz, un es tos atbalstu visos veidos. Dažreiz mēs pat ņem kopā zīmuļi un sukas. Es jau nopirku tos kā dāvanu - dažas mīklas Lieldienu tēmām, mēs savācam visu kopā. Tie ir vienkārši, ar nelielu skaitu elementu, bet ļoti spilgti, ar interesantiem attēliem. Kamēr tie ir mazi, bet tas prasīs vēl vienu maz laika, un mēs jau sagatavos svētku pārtiku kopā. Lere un Seifers jau ir ieinteresēti visiem šiem preparātiem. Un, starp citu, viņiem ir savi grozi, kuros viņi nodos pārtiku un atvedīs to baznīcā: mans grozs būs lielākais, un tie būs mazāki, interesanti dekorēti ar rotaļlietu putniem, ziediem un lentēm. Esmu pārliecināts, ka šī diena tiks atcerēta par tiem ilgu laiku un radīs mīlestību uz Lieldienām un cieņu pret mūsu baznīcu un Krievijas brīvdienām. Šādas dienas veicina obligāciju obligāciju saiti! Tas ir vērtīgs!
Vakarā mēs gaidām grupas "Mirage" viesus ar bērniem. Protams, svinīgā olu apmaiņa un tās kaujas. Es gandrīz vienmēr uzvaru, es mācīšu Lero un nopietni mazus trikus, "pievieno Sukhankinu.
Danko ar meitu. Foto: Lilia Sharlovskaya.
Slavens dziedātājs Danko Pēc meitas izskata brīvdienas kļuva īpaši vēlams un saprata, ka šajās dienās nevarēja strādāt. Viņš arī veltīja savu bērnu visu laiku: "Lieldienas ir viena no svarīgākajām pareizticīgo brīvdienām. Es īpaši vēlos instill mīlestību un cieņu pret meitu. Es pamanīju sevi, kad parādās bērns, jūs sākat viegli pievērsties jautājumam par brīvdienu svinēšanu. Īpaši! Sonya lieliski zina, ko Lieldienas ir, ar prieku krāso olas, un katru gadu viņa saņem visu arterierā. Pirms trim gadiem, mēs sākām izdarīt mazus attēlus, modeļus, suku. Tad es daudz gleznoju, un man tas bija viegli izskaidrot Sona, kā klusēt un citus smalkumus. Tagad viņa jau to dara, izņemot olu daļu mājās un dod mani kā dāvanu, es arī sagatavoju Lieldienu olas viņai, ko viņa veic. Mēs noteikti redzam pati brīvdienas, es dodu viņai dāvanas, un mēs organizējam olas "cīņu". Es pats nesaprotu, kā tas notiek, bet viņa vienmēr uzvar.
Pagājušajā gadā Sonya man iemācīja šādu triku: uz balta ola ir nepieciešams ievietot lapu, plakanu, olu pati wrap marley un izlaist krāsu. Precēties ir jāpastiprina saspringts un sasiet to, lai neslīdētu. Krāsas saskaņā ar instrukcijām. Tā vietā, lai lapas, tas ir iespējams, piemēram, iesaiņots ar būvniecības lenti (tad tas tiks viegli noņemts), kā arī ievietot krāsvielu. Šeit jūs varat "izdarīt skotu par jebkuru modeli.
Lai gan Sonya studē, kā darīt visu skaisto un oriģinālu, mani, kā vecāku, vairāk rūpes, kas jāizmanto kā dažas mākslīgās krāsvielas. Un, ja par sīpolu miziņu, katrs no mums zina no bērnības, man vajadzēja laiku, lai izpētītu, kādas citas dabiskās sastāvdaļas var krāsot olas.
Bērza lapas dos dzeltenu toni. Jau vārītas olas var pagarināt ar biešu sulu, burkāniem. Ja ūdens pievieno tējkaroti etiķa un mazliet dabiskas sastāvdaļas, būs arī interesantas krāsas, krāsvielas šeit ir bietes, burkāni, apelsīnu miziņa, valriekstu apvalks, nātru, kafiju. Tātad, ka krāsa bija piesātinātāka, nodot olas naktī šajā drosmīgajā, liekot katlaman ledusskapī.
Man tiešām patīk, ka mūsdienu bērni ir šo brīvdienu godu un nav aizmirsts. Sonya un es vienmēr daru tik daudz olas, ka tā attiecas uz skolu, kur viņi ar puišu apmaiņu un organizēt konkurenci. Un, ja viņa redz, ka tur ir interesanta krāsota ola, tad būs viss gads, lai gaidītu nākamo Lieldienu to pašu. Un galu galā, tas neaizmirst: fotografēt, raksta, meklē receptes.
Visas brīvdienas mēs noteikti svinam kopā - mums ir ārkārtīgi svarīgi. Pagājušajā gadā, kāda iemesla dēļ man bija daudz priekšlikumu Lieldienām, kāds pat sauca, lūdza koncertu. No visa pilnīgi mierīgi atteicās un pavadīja dienu patīkamas ģimenes problēmas.
Pēcpusdienā - ceļojums uz muzeju vai teātri, un vakarā viņi dodas uz visu ģimeni, draugiem un radiniekiem, un mēs organizējam svētku vakariņas. Papildus obligātajiem ēdieniem mēs sagatavojam to, kas katru no vakariņām patīk. Es mīlu gaļu, un Lieldienās jūs jau var sākt. Tātad ar tīru sirdi es varu atļauties labu steiku.
ALENA Apina. Foto: Lilia Sharlovskaya.
Goda Krievijas mākslinieks ALENA Apina Atgādina, ka šajā spilgtajā dienā un rīcībai jābūt gaišai: "Lieldienas katram pareizticīgo personai ir lieliska brīvdiena!
Viņš gaida viņu katrā ģimenē, viņi gatavojas viņam. Viņi dod savas domas, dvēsele harmonijā, nav brīnums, pirms Lieldienas ir lielisks ziņojums. Kopumā amats galvenokārt nozīmē atteikumu negatīvu domu un darbību, un jau otrajā - ierobežojumiem pārtikā. Krievu Lieldienas ir īpaši pilns ar tradīcijām un muitu. Katra ģimene ir īpaši rūpīgi iztīrīta tīrā ceturtdien, krāsot olas, cep kūkas, padarīt Lieldienas, kas pēc tam izgaismo templī. Baznīca ir apmierināta ar svinīgu dievkalpojumu, kas tradicionāli paveikts naktī. Viņu priekšā ir tā sauktais gājiens Lieldienām.
Ir arī pārliecība, ka labie darbi, kas izdarīti šajā dienā, ņem grēkus no dvēseles. Es atcerējos vienu stāstu, kas notika Lieldienu svinēšanas priekšvakarā. Mana draudzene zvani, brīnišķīgi un talantīgi Katya Semenova un satraukta balss saka, ka viņas kaimiņš vēlas likt savu suni! Un suns ir 2 gadus vecs, un tā kā Katya apvieno mūs ne tikai draudzību, bet arī mīlestību suņu, brāļi mūsu mazāks, lai darbotos, bija ļoti ātri. Izrādījās, kāpēc kaimiņš vēlējās atbrīvoties no viņa suņa ātrāk. Vīna visa viņa nedalītā mīlestība. Izrādās, ka šis suns deva viņam savu meiteni, un tad viņiem bija laužot, viņi lauza. Un suns palika kopā ar jaunu vīrieti, viņš bija nopietni noraizējies par atvadīšanās un vairs nevarēja redzēt savu mīļoto Rotveiler Donaldu. Suns nācās steidzami uzņemt un dot kādam labās rokās. Šajā laikā man bija 2 lieli suņi: Bobtail Dusya un Bernes Zennenhund Vasya, Kati Dachshunds dzīvo. Zvana laikā es biju uz komplekta un Volodya Turchinsky - brīnišķīga persona, spilgta atmiņa, viņš - piedzīvoja mūsu sarunu. Un izrādījās, ka viņi un viņa meita un sieva vēlējās padarīt suni. Viņš uzreiz sauca mājās, pastāstīja visu. Lēmums tika pieņemts zibens. Suns pārcēlās uz Turchinsky Semal. Vairākas dienas Donald dzīvoja uz mani mājās, un Lieldienu nedēļā Volododija nāca kopā ar savu meitu un paņēma suni. Mēs vēlāk sapulcējāmies ar viņu. Izrādās, ka Volodya arī ļoti mīlēja suņus un viņa jaunībā bija Rotveilers. Tā dariet labus darbus, un ne tikai Lieldienu brīvdienās! "