Katru dienu ir svarīgi iekļaut veselus proteīnu avotus savā uzturā. Tas palīdz jūsu ķermenim veikt vairākas svarīgas funkcijas un palīdz uzturēt muskuļu masu. Kad jūs domājat par vāveri, steiki vai vistas nāk prātā. Bet, ja jūs neesat liela gaļa, neuztraucieties, jo dārzeņi, kas bagāti ar šo makroelegenu, ir pieejami visu gadu. Izmēģiniet šīs iespējas:
1. Edamam. Bieži olbaltumvielas: 18,46 grami uz kausu (sagatavoti no saldētiem produktiem). Ja jūs parasti ēdat Edamam tikai vietējā suši restorānā, ir pienācis laiks to izmēģināt mājās. Tas ir bagāts ar veselīgu dārzeņu proteīnu, vitamīniem un minerālvielām.
2. Pinto pupiņas. Bieži olbaltumvielas: 15,41 grami vienā kausā (vārītas no žāvētas). Pinto pupiņas ir populāras Meksikas virtuvē. Tie ir labi piemēroti Burrito, kā gabals salātiem, zupām un pipariem čili vai tāpat kā sānu ēdiens. Mēģiniet gatavot žāvētas pinto pupiņas, nevis konservētu, lai iegūtu vēl lielāku veselības ieguvumu.
3. Uzgriezni. Kopējais proteīns: 14,53 grami uz kausu (vārīts žāvēts). Uzgriezni, kas pazīstams arī kā Garbbanzo pupiņas, ir visaptveroša mitruma sastāvdaļa. Viņam ir plāna riekstu garša, kas ir labi apvienota ar dažādiem ēdieniem. Izbaudiet ceptu zirņu uzkodas vai izmantojiet to kā galveno produktu kariju, zupas vai dārzeņu bļodiņām.
Zaļie zirņi. Bieži proteīns: 8,58 g uz glāzi
Foto: neskaitāmi.com.
4. Zaļie zirņi. Bieži proteīns: 8,58 g par kausu (vārīts). Ja jūs domājat, ka zaļais polka punkts ir mīksts un nepiedienīgs, jūs neesat viens pats. Bet tas ir universāls un var būt garšīgs papildinājums daudzām receptēm.
5. Briseles kāposti. Bieži olbaltumvielas: 5,64 grami uz kausu (vārīts no saldētas). Ja jūs bērnībā ienīda Briseles kāpostus, tas var būt pienācis laiks to izmēģināt vēlreiz. Tas ir labi, kā vārīti pāris un sasmalcināti salātos.
6. Dzeltenā saldā kukurūza. Kopējais proteīns: 4,68 grami par 1 laupīšanu (neapstrādāts). Saldā kukurūza ir tik barīga, kā arī garšīga. Meklējiet svaigu kukurūzu vasarā vai izmantojiet saldētu kukurūzu receptēm visu gadu.
7. Kartupeļi. Kopējais proteīns: 4,55 g uz vidējiem kartupeļiem (cep, ar mizu). Tas ir patiešām bagāts ar proteīniem un C vitamīniem un B-6. Izmēģiniet sarkanīgi brūnas vai sarkanus kartupeļus, lai iegūtu vēl vairāk proteīna maksas. Papildu brilles, ja ēdat mizu!
8. sparģeļi. Bieži proteīns: 4,32 grami vienā kausā (vārīts). Nekas saka tik daudz par pavasari kā svaigi sparģeļi. Izmēģiniet šos garšīgos dārzeņus ceptas vai grilētas. Jūs pat varat ietīt tos bekonā, lai iegūtu vēl vairāk proteīna delikatesi.
Brokoļi. Bieži proteīns: 4,28 grami 1 stumbra
Foto: neskaitāmi.com.
9. Brokoļi. Kopējais proteīns: 4,28 grami uz 1 stumbra (vārīts, vidējs). Ir iemesls, kāpēc jūsu vecāki vienmēr teica, ka jūs ēst mazus zaļos kokus. Papildus olbaltumvielām brokoļi satur šķiedru, K un C vitamīnus un daudz vairāk. Neaizmirstiet ēst stublāju!
10. Avokado. Kopējais proteīns: 4,02 grami uz 1 avokado (vidējs). Ar avokado jūs varat darīt daudz vairāk nekā tikai gatavot guacamole. Mēģiniet pievienot to pudiņam vai kokteiļiem, lai iegūtu biezu krēmveida garšu, kas piepildīta ar proteīnu.