Krievu salāti
Lai samazinātu kaloriju traukus, desa tajā jāaizstāj ar vārītu gaļu bez sāls, marinēti gurķi uz svaigiem, majonēzes - uz skābo krējumu 10-15% tauku.
Sastāvdaļas (10 porcijas):
650 g kartupeļi
450 g burkānu
200 g svaigi gurķi
1 konservi zirņi banka
6 gabaliņi vistas olas
500 g liellopu gaļa
150 g skābais krējums
Sāls, pipari - pēc garšas
Gatavošana:
Vāra kartupeļus, burkānus, olas un liellopu gaļu. Izgrieziet tos ar kubiņiem, pievienojiet drupinātu gurķi, skābo krējumu, polka punktu un aizpildiet skābo krējumu. Dziedāja un piparus pēc garšas.
Nomainiet majonēzi par zemu tauku saturu krējumu
Foto: neskaitāmi.com.
Siļķe zem kažokādas mētelis
Tas ir uztura trauks, izņemot majonēzi. Pretējā gadījumā šādi salāti stimulē zarnu darbu un piesātina kuņģi. Majonēzes nomaiņa par skābo krējumu, pievienojot sojas mērci un sinepes, jūs saņemsiet veselīgu alternatīvu mērcei.
Sastāvdaļas (10 porcijas):
10 mazo bietes
10 gabali burkāni mazs
10 gabaliņi maziem kartupeļiem
20 gabaliņi vistas olas
4 mazi spuldzes
2 kg siļķes
250 gr krējums
2 STL sinepes
4 SOY mērce
Gatavošana:
Vārīt olas un dārzeņus, izņemot sīpolus. Sattlail tos uz liela rīve, priekšgala smalki tukša. Visi dārzeņi izplatījās atsevišķās traukos. Searel tīriet kaulu ar pincetes palīdzību un sagriež mazos gabaliņos. Sajauc mērci no krējuma, sinepes un sojas mērci. Sākt dziļā bļodā veido salātu slāņi: siļķes, sīpoli, kartupeļi, ola, burkāns, bietes. Katrs slānis dāsni wove mērci.
Mimoza
Standarta recepte būs konservēti Saira, un mēs piedāvājam to aizstāt ar vāju sālītu sarkanu zivju. Turklāt ir labāk gulēt pats: nopirkt steiku, notīriet ādu un kaulus, pievieno sāli un sviestu, ievietojiet zem preses 1-2 dienām. Ir vērts nomainīt majonēzi iepriekš minētajā receptē.
Sastāvdaļas (par 6-8 porcijas):
200 g vājš sāls lasis
300 g kartupeļu
200 g burkānu
150 g Luka.
4 olas
200 g zema tauku krējuma
2 STL sinepes
2 STL sojas mērce
Gatavošana:
Vārīt olas un dārzeņus, izņemot sīpolus. Sattleil tos uz sekla rīve, sīpoli ir smalki karbonāde. Visi dārzeņi izplatījās atsevišķās traukos. Olas soda atsevišķi olbaltumvielas no dzeltenumiem, arī izplatās atsevišķās kausos. Sajauc mērci no krējuma, sinepes un sojas mērci. Zivis sagriež mazos kubiņos, ielieciet formas apakšā un uztriepiet mērci. Tad slāņi olbaltumvielām, burkāniem, sīpoliem, kartupeļiem. Katra eļļotā mērce. Augšējais slānis yolks nav nepieciešams, lai ieeļļotu tos.