Uz ielas lietus un slush, un mēs esam silti ... Ir pienācis laiks veikt cūkgaļas stūres ratu, ielej aukstu ūdeni, pievieno nelielu spuldzi, lauru lapu, sāli, melno piparu, pudeli alus un gatavot pusotru stundu .
Noņemiet, ielieciet uz paplātes, ieeļļojiet skābo krējumu, sajauciet ar mārrutkiem un cepiet vēl 15 minūtes cepeškrāsnī, ko silda līdz 220 grādiem. Pasniedziet ar aukstu alu un salu kartupeļiem.
Cūkgaļas stūre vislabāk tiek pasniegta ar vaina kartupeļiem.
Es nesaucu kartupeļus attālināto valstu godā, bet godu vienam draugam, kura vārds ir Andres ārzemēs un kas mīl šo kartupeli.
Tātad, vidēja izmēra kartupeļi tīrīt, sagriež apļi, noslaucīt salveti katru apli, uzlieciet cepešpannas, ieeļļotu ar augu eļļu, mēs pārlej ar eļļu, sāli, ievieto cepeškrāsnī ar 220 grādiem. Mēs cepam zelta garozu, mīksto kartupeļu iekšpusē un uz cepta kraukšķīga garoza. Uzklājiet ar ķiploku mērci.
Es jūs neuzdrošināšu, ka tas ir noderīgs maltīti. Bet dažreiz jūs varat arī palutināt sevi, un nākamreiz mēs darīsim ļoti noderīgu cukini kaviāru.
Citas receptes mūsu šefpavāra apskatīt Facebook lapu.