Julia Kovalchuk mīl tunzivis, un tunzivju kombinācija ar Avokado uzskata tikai dievišķo. Turklāt šis salāti gatavojas tikai 10 minūtes. Pēc Yulia domām, formulējums nav insults, un katrs var noteikt sastāvdaļu proporciju apjomu un sastāvu. Improvizācija, kā viņi saka, ir tikai apsveicami. Bet izrādās 1-2 porcijas.
Salāti tunzivju
Sastāvdaļas:
Tunzivis savā sulā - 1 banka vai 350 g
Ķiršu tomāti - 2-3 gab
avokado - 1 gabals
Salātu lapas (jebkura, visbiežāk - aisberga) - 1 komplekts
Vārīšanas metode:
Vispirms jums ir nepieciešams sašaurināt salātu lapas un ievietot bļodā. Tad notīriet avokado un sagrieziet kubiņos. Galvenais šeit ir tas, ka avokado ir svaigs un nepamatots pieskārienam. Tad sagriež ķiršu tomātus uz pusi un noņemiet tunzivis no bankas. Tas viss ir rūpīgi samaisa. Pēc izvēles jūs varat apmierināt, bet tas ir nepieciešams to darīt diezgan uzmanīgi, jo konservi tunzivis jau sāļš un tās sulas var būt pietiekami.
Julia piedāvā arī recepti aukstai atsvaidzinošai tomātu zupai Gaspacho. Viņš parādījās Andalūzijā, bet šodien Gaspacho ir sagatavots visā pasaulē. Piemēram, Spānijā Gaspacho tiek uzskatīts par iesaldētu vai Pühred dārzeņu dzērienu, galvenokārt tomātiem. Papildus tiem, Gaspacho ietver olīveļļu un ķiplokus, gurķus, maizi, podpper un sīpolus var pievienot. Džūlija pierada, lai viņu izsauktu zupu, viņa arī gatavojas 1-2 personām. Šeit ir viņas recepte.
Recipe Gaspacho:
Sastāvdaļas:
Beat tomāti - 2-3 gab.
Bulgāru pipari (jebkurš) - puse
Gurķi - 1 gabals
ķiploki - 1-2 zobi
Olīveļļa - 1 ēdamistaba
Cukurs - OH, 5 tējkarote (pēc izvēles)
Citronu sula - 1 tējkarote
Sāls un pipari pēc garšas
Vārīšanas metode:
Mēs ņemam gurķi un papriku. Sagrieziet tos ar maziem kubiņiem vai sasmalcina blenderī. Tad blenderī nepieciešams sasmalcināt tomātus un ķiplokus. Un sajauc gan konsekvenci. Tālāk pievienojiet olīveļļu, cukuru, sāli pēc garšas, citronu sulu un pēc piparu pieprasījuma. Tas viss ir diezgan jaukts.
Mums vajadzētu saņemt ļoti garšīgs un noderīgs, un vissvarīgākais - aukstā zupa. Jūs varat pasniegt ar grauzdiņiem vai rīvmaizi.