Piparkūkas un piparkūkas cepumi, smalkmaizītes un kūkas nav pārsteidzoši, ka, saskaņā ar statistiku, ziemas svētku svētku laikā eiropieši spēj iegūt no viena līdz četriem kilogramiem liekā svara.
Vikingu derībās
Ziņkārīgs Ziemassvētku ēdiens no Skandināvijas - Round Donuts Ebeskever. Viņi var būt bolden ar echoing kara, jo leģenda saka, ka pirmo reizi Eblesker tika pagatavota ar vikingu atdalīšanos, uzvarēja asiņainā cīņā. Tātad svarīgs karavīru notikums nolēma atzīmēt vakariņas ar pankūkām, un, tā kā tie netika uzņemti pannā ar viņu kampaņai, vairogi un ķiveres tika izmantotas kā virtuves inventarizācija - tas izskaidro donuts neparastu formu. Tas ir ne mazāk interesanti, ka, lai gan EBBEURE nosaukums ir uzskaitīts burtiski kā "ābolu šķēles", nav ābolu mūsdienu recepte Dānijas Ziemassvētku cepšanai. Donuts donuts ir izgatavotas no kviešu miltiem, olām, cukuram, eļļām un krēmiem, un ir Ziemassvētku delikatese ar aveņu, currald vai zemeņu ievārījumu.
Ziņkārīgs Ziemassvētku ēdiens tieši no Skandināvijas - Round Donuts Egest
Foto: neskaitāmi.com.
Drovainly drova
Ir saglabāta nozīmīga informācija par brīvdienu YOL. Gada senajā naktī senie Germanno tautas uzskatīja par saulainās ķēniņa atdzimšanas laiku, kurš ar pavasara iesildīšanu sasilda ar tā staru sasaldētu zemi, un tajā pašā laikā viņš pievērsa šķūņos saglabātās sēklas . Mājokļi tika dekorēti ar ostolista, āmuļi un efejas zariem, turklāt mājā tika ieviesta māja, kas naktī bija paredzēts aizdegt uguni no 21. līdz 22. decembrim un atstāj uz smoldenu divpadsmit dienas. Vācijā pēc kristietības pieņemšanas pagānu tradīcija tika pārveidota par pieņemtu šodien, lai saģērbtu Ziemassvētku eglīti, bet kaimiņvalstīs Francijā Yolskaya ir klāt mājās un līdz šai dienai. Taisnība, salda cepumu mīklas rullīša veidā. Lai iegūtu rullīti vairāk portretu līdzību ar žurnālu, saldums, kas dāsni pārklāts ar šokolādes krēmu un putukrējumu, pārkaisa ar cukura pulveri, simbolizējot sniegu un rotā ēdamos skaitļus lapu un sēņu veidā. Starp citu, mūsdienu nosaukums deserts bu ^ che de noil, vai Ziemassvētki ir pilna, piestiprināta franču valodā tikai pirmajā pusē 20. gadsimtā. Pirms viņa tika saukts tikai par Jolsky.
No Itālijas ar mīlestību
Ar Itālijas Ziemassvētku kūka Panton, adulsīvā leģenda ir saistīta arī ar kristīgo tradīcijām, kas nav saistīta ar kristīgajām tradīcijām. Tomēr atšķirībā no skarbajiem skandināvu folkloras centrā tās zemes gabala - nav labi feati, bet goodous interesi. Tiek uzskatīts, ka Ziemassvētku pārsega recepte, kura nosaukums ir atšifrēts kā "maize Tony", izgudroja XIII gadsimtā noteiktu jauno vīrieti awesome, kaislīgi mīlestībā ar maizes meitu un kuri vēlējās iespaidot savu tēvu . Dedzināšana no kaislības, viņš izgudroja recepti maigu sievieti ar cucatami, kas dalījās ar Tony - bailes no viņa valkātas. Turklāt - kā vajadzētu būt pasakas: es uzkāpa par manu mīļoto, un viņas tēvs-bullman veica visu valsti par Kulichi pārdošanu. Tomēr, ja jūs novirzāt no leģendām un vērsties pie stāsta, tad pasūtījuma ir Ziemassvētku panettonā, visticamāk, ir saistīts ar stingriem datu noteikumiem, kas pieņemti Milānā XV gadsimtā. Pēc viņu domām, nabadzīgajiem un zemās izcelsmes cilvēkiem pat tad, ja nav naudas, viņiem nebija tiesību pirkt cepšanas no kviešu miltiem, kas tika uzskatīts par muistības privilēģiju. Ziemassvētki bija vienīgā diena gadā, kad kāds saņēma tiesības nobaudīt vērtīgo balto maizi, neatkarīgi no tās izcelsmes vai sociālā statusa.
Itāļu Ziemassvētku kūka panetons
Foto: neskaitāmi.com.
Apklusts
Islandes tradīcija apcep uz Ziemassvētku Laufabrauð lokšņu maizes priekšvakarā ir arī pagānu saknes. Ne velti uz plānas, piemēram, papīra salvetes, granulas izgriezt rotājumus snowflakes, rūnas vai aspoles ziemeļu gaismas. Starp citu, pirms pāris gadsimtu pirms dažiem gadsimtiem tika uzskatīti par vienkāršu uzkodu, jo kvieši aukstā vietējā klimatā nav atveseļojusies, un salā nebija dzirnavas līdz XVIII gadsimtam. Tajā laikā miltu piegāde Islandē tika iesaistīta dāņos. Pēc monopolistu tiesībām viņi bezkaunīgi izskatīja cenas un bieži vien varēja pārdot produktu diezgan bojātu pelējumu. Tā rezultātā salas iedzīvotājiem, dzīve spiesta mācīties, kā sagatavot neticami plānas granulas, lai visiem ģimenes locekļiem svētku svētkiem pietiekami izturīgs. Starp citu, jo Islandes Ziemassvētku un līdz šai dienai viņi sauc vārdu "yol."
Kā parādījās citas Ziemassvētku saldumi?
Tourrons - Ziemassvētku saldums no medus, olu vāveres, cukura un mandeļu, populārs Spānijā, Itālijā, Čehijā un Francijā. Pirmā Turrona recepte ir atrodama Spānijas kulinārijas direktorijā XVI gadsimtā, bet viņa prototips NUU Eiropā tika veikta senās Romas laikā.
Ir teikts, ka Ziemassvētku piparkūku un sīkdatņu recepte 992 ieveda armēņu Monk Grigory Nikopolsky. Viņš mācīja mākslu cep savu franču valodu, un tad tradīciju pieņēma Polijas iedzīvotāji, Vācija un Zviedrija.
Galvenais Ziemassvētku ēdiens ir dedzinošs liesmas pudiņš. Tas gatavojas dažas nedēļas pirms brīvdienu, pirms pasniegšanas galda, brendija displeji un ir noteikts uz uguns, kas simbolizē kaislību Kristus. Trauks tika izgudrots XIX gadsimtā, kad augļi un garšvielas no kolonijām sāka ierasties Apvienotajā Karalistē.
Papildus Pantonon, vēl viens populārs Ziemassvētku delikatese Itālijā - Padoro Cupcake, kuru nosaukums tiek tulkots kā "zelta maize". Viņa mūsdienu recepte nāca klajā 1894. gadā Verona Domenico Malelegatti dzimtā. Viņš bija iedvesmojis desertu ierakstus, kurus Venēcijas aristokrāti tika ievainoti XIII gadsimtā.
Vācu Ziemassvētku cupcake gulta
Foto: neskaitāmi.com.
Vācu Ziemassvētku cupcake viduslaikos bija briesmīgi gaumīgs. Tas tika sagatavots uz ūdens ar rapšu eļļu, un atļauja pievienot sviesta eļļu mīklas vāciešiem bija nepieciešams no pāvesta nevainīgu VII. Tagad sasmalcinātais ir shuted, rieksti un rozīnes, un apkaisa ar cukura pulvera virsmu.