Smaktijas tēja
Sastāvdaļas:
500 ml verdoša ūdens
2 smiltsērkšķu - aptuveni 100 grami
2 rozmarīna zariņi
Medus pēc garšas
Gatavošana:
Smiltsērkšķu kopā ar rozmarīnu (pievienojiet medu uz vai pēc verdoša ūdens, kā vēlaties) un ielej verdošu ūdeni. Dodiet nedaudz vaislas un ielejot uz brillēm.
Pikants kompots no žāvētiem augļiem
Sastāvdaļas:
1 l apelsīnu sula ar miesu, labāk svaigi pārpildzināts
1 oranža
2 vidējie āboli
1/4 greipfrūts
1 tējk. Kukurūza
2 cardamoma mikroshēmas
1 šķipsnu zemes muskatrieksts
⅓ h. L. Koriandrs
1 kanēļa stick
½ glāze aizrīšanās verdošā ūdenī Kuragi
½ tasi dzērveņu
3 ēd.k. Medus
1 glāze ūdens istabas temperatūra
Gatavošana:
Augļi sagriezti un apvieno ar citām sastāvdaļām katliņā. Uzstādiet burbuļu izskatu (aptuveni 80 grādi). Ļaujiet tai jābūt zem vāka 20 minūtēm.
Vitamīna ziemas morse
Sastāvdaļas:
30 gr dzērvene
30 grami faicho
30 grami brouschnik
3 h. Sahara
350 ml verdoša ūdens
Gatavošana:
Cut Faichoa, samaisa katliņā ar citām sastāvdaļām. Sildiet, lai vārītu un piešķirtu to zem vāka 5-10 minūtes.
Karstā šokolāde
Sastāvdaļas:
1 flīzes tumšās šokolādes
200 ml piena
Cukurs pēc garšas
Gatavošana:
Izslēdziet šokolādes flīžu uz maziem gabaliņiem. Ielej pienu ainavā, pirms velciet traukus ar ledus ūdeni. Sildiet pienu vidējā siltumā, tad ielej šokolādi un sajauciet to ar noslaucīt, lai pabeigtu izšķīdināšanu. Pievienojiet nedaudz parasto vai brūno cukuru un atkal samaisiet, lai cukurs arī izšķīdinātu. Gatavs karstā šokolādes bulleting caur apsildāmiem krūzēm.