viens
Vistas ar baziliku Taizemē
Sastāvdaļas: 4 porcijām: 2 vistas filejas, 100 g podoli pupiņu, 4 olas, 1 sīpoli, 2 čili pipari, 200 g rīsi, 2 ēd.k. Sojas mērce, 3 ķiploku daiviņas, 1 ķekars bazilika, 30 ml augu eļļas, sāls, pipari, cukurs, zaļumi.
Vārīšanas laiks: 30 minūtes
Kā pagatavot: smalki sagriezti sīpoli cep uz augu eļļu, sekoja, lai nosūtītu plānu vistas vistas fileju, kā arī čili piparus un vēsu stublāju baziliku. Tad pievienojiet zaļās pod pupiņas un ielej sojas mērci. Javas maisījumā un pārpildītā ķiplokos ar čili pipariem. Puck pikantu vistas maisījumu. Tas joprojām ir nedaudz vairāk, un pasniedz ar vārītiem rīsiem, ceptu olu un zaļumiem. Ja jūs vēlaties, lai ēdienu garša joprojām ir oriģināls, tad kā kulinārijas iesakām, apkaisa ar cukuru kodētas olas!
2.
Salāti "nisuaz"
Sastāvdaļas: 4 porcijām: 2 vārīti kartupeļi, 3 vārītas olas, 200 g no podolova pupiņām, 400 g balto konservētu pupiņu, 100 g olīvu bez sēklām, 400 g konservētu tunzivju, 2 kochana latuke salāti, 8 ķiršu tomāti. Degvielas uzpildei: 2 ppm Rupja sinepes, 1 ķiploku daiviņa, 1 tējk. Cukurs, 2 S.L. Baltvīna etiķis, 4 ēd.k. Olīveļļa, sāls, pipari.
Vārīšanas laiks: 20 minūtes
Kā gatavot: Uzlieciet lielu ēdienu salātu lapās un uz sastāvdaļu augšpusē: vārītu kartupeļu un olu kubi, ķiršu tomātu pusi un sarkanā priekšgala sentira. Saldētas pārnesumu pupiņas turiet nedaudz verdošā ūdenī, un pēc tam sajauc ar baltām pupiņām no var un zaļajām olīvām. Ievietojiet pupiņu maisījumu trauka centrā. Mērcei samaisa smalki sasmalcinātu ķiploku, olīveļļu, rupjo sinepju, cukura un baltvīna etiķi. Padariet dārzeņus un pēc tam pievienojiet salātu konservus. Salāti no jauka ir gatava!
3.
Sēņu zupa
Sastāvdaļas: 4 porcarings: 500 g šampinjona, 4 kartupeļi, 700 ml buljona vai ūdens, 1 ķiploku daiviņa, 1 pētersīļu zars, 50 ml krējuma, 30 g sviesta, sāls, pipari.
Vārīšanas laiks: 40 minūtes
Kā pagatavot: smalki sagriezti kartupeļi cepta sviesta un augu eļļas, sāls un piparu maisījumā. Pēc nosūtīšanas smalki sasmalcinātiem šampinjoniem. Skaista cepta, tad ielejiet ūdeni pannā. Dzēst dārzeņu maisījumu, un pēc tam novirzot blenderī, pievieno ķiplokus un krējumu. Sasmalciniet homogēnu masu, atgriezieties pannā, pievienojiet vēl vairāk šampinjonus un atstājiet zupu, lai sasniegtu lēnu uguni. Pirms pasniegšanas ielieciet katru plāksni smalki sasmalcinātas svaigas sēnes un pārkaisa ar dilles.