Oktobra sākumā tika atzīmēta veģetārisma diena, kas tiek svinēta kopš 1977. gada un atver "veģetāriešu izpratnes" mēnesi, kas ietver vairākas brīvdienas šīs kustības piekritējiem. Starp citu, veģetārisms parādījās kā elektroenerģijas sistēma, bet kā reliģiska kustība. Senajos Indijas manuskriptiem (Vēdas) tika teikts, ka dzīvnieku nogalināšana un to gaļas izmantošana noved pie "karmas piesārņojums".
Rudens smaržīgi dārzeņi
Virtuve: Austrumeiropas
Kategorija: Karsts
Vārīšanas laiks: 30 minūtes
Trauks notīrīts: 4 cilvēki (A)
Jums būs nepieciešams: Kartupeļi 5 SKPOMIDORS 5 STSOSKOV 4 STskobachki 4 Selerijas Standelle 3 Stadgean siers 300 Glezing 300 Glimonic sula 100 mltoplen eļļa 10 ēdamk. L. L. L. L. Green Picker 1 Small Podkorn svaigs ingvera mazs gabals āmurs pipari 1/3 hp l.paprika 2 h. L. Molotijs koriandra 2 h. L. Sahar 2.5 Art. L. Semin kumin 1 h. L. Sol 3 h.
Vārīšanas metode:
viensKartupeļi tīru un sagrieztu lielos kubiņos, sasmalcinātus tomātus ar ceturtdaļām, sagrieziet burkānus ar lokiem, ar cukini vai cukini noņemiet ādu un sagriež kubiņos.
2.
Ingvera berzes uz rīves. Kartupeļu kubi, lai ieeļļotu ar ceptu eļļu un nosūtītu cepeškrāsnim, līdz gatavs.
3.
Adygei siers sagriež kubiņos un cep uz eļļu līdz zelta garozai. Katliņā ar biezu apakšējo siltumu 3 ēdamk. l. Baro eļļu. Cepiet tajā kumin. Pievienojiet ingveru un sagrieztu asus piparus, melnus maltu piparus, safetīdu. Samaisa. Pēc 1-2 minūtēm ielej serumu. Vārīties. Izspiest citronu sulu. Pievienojiet burkānus, ielej papriku un koriandru. Pirms vāra un vāra uz neliela siltuma 15-17 minūtes.
četri
Gatavajā buljonā (masalu) ielieciet kubus no cukini, selerijas selerijas. Vāra mīkstiem dārzeņiem. Pievienojiet kartupeļus, tomātus. Sāls. Pārklājiet ar vāku un pagatavojiet līdz gatavībai.
Indijas Pilaf
Virtuve: Indijas
Kategorija: Karsts
Vārīšanas laiks: 1 stunda
Trauks tiek aprēķināts: 6 cilvēki (a)
Jums būs nepieciešams: rīsi PLOV 1 Stackamine 2-3 salocīta eļļa ar Taskinitsa 1 palcocosoy mikroshēmas 3 Art. L.Temaya Raisin 2 Art. L.Kunjut 2 ēd.k. L.gazadika 4 vara zirņi 5-6 gab. Suite 2 stacanasol pēc garšas
Vārīšanas metode:
viens
Rīsi ielej karstu ūdeni. Līdz 15 minūtēm izskalojiet ar siltu ūdeni ūdens pārredzamībai. Rozīne mērcēt siltu ūdeni un izskalojiet.
2.
Katrā ar biezu dibenu, karsējiet dažus karotes kausētās eļļas. Put kokosriekstu mikroshēmas, sezama, sasmalcināta kanēļa stick un neļķes. Samaisiet un apcep dažas minūtes vispirms vidējā siltumā, tad vēl dažas minūtes.
3.
Pievienot 1. att. Sajauciet un apcepiet uz nelielu ugunsgrēku 7 minūtes, periodiski maisot. Burkāni sagriež parsing. Rozīnes un burkāni, kas ievietoti rīsiem.
četri
Uzmanīgi ielej pilaf verdošu ūdeni. Kā ūdens vārās, pārklāj ar vāku un uz leju līdz minimālajam ugunsgrēkam. Siltā ūdenī vāks novieto dvieli. Neatveriet Pilaf 30-35 minūtes. Izslēdziet uguni un neatveriet Pilaf vēl 10-15 minūtes.