Jums būs nepieciešams:
- 3 h. sausais raugs;
- 400 g miltu;
- ½ h. L. sāļi;
- 7 ēdamk. Sahara;
- 1 maiss no vaniļas cukura;
- 2 ēd.k. sviests;
- 3 olas;
- 170 ml silta piena;
- 100 g rozīnes, rieksti, žāvēti augļi;
- ½ h. L. kurkuma vai safrāns;
- ½ h. L. Citronu vai apelsīnu miziņu.
IISEN, mērcēt brendijā vai siltu ūdeni un sausu. Apsildītajā pienā sviesta melink, bet nevilcinieties. Pienā izšķīdina kurkuma vai safrānu. Turpmākais akts atbilstoši jūsu maizes veidotāja norādījumiem.
Jūs varat pievienot citas garšvielas jūsu gaumei, piemēram, kardamonam, anīsam vai kanēlim.
Instalējiet "galveno ātru" režīmu (man ir Panasonic maizes cepējs), lielums ir vidējs, krāsa garozas ir gaisma, jo ir diezgan daudz cukura testā, temperatūra un cepšanas laiks ir nedaudz mazāks.
Uzmanīgi noņemiet kūku no veidlapas un noteikti atdzesējiet to. Jūs varat vienkārši apkaisa cukura pulveri no augšas, un jūs varat padarīt glazūru un rotā ar krāsainu apkaisa.
Citas receptes mūsu šefpavāra apskatīt Facebook lapu.