Pēdējos gados mēs arvien dzirdam par bioloģiskajiem produktiem, daudzi no viņiem tos sajauc ar dabisku. Protams, "organiskais" ir dabisks, bet joprojām ir atšķirība un diezgan nozīmīga. Šodien mēs nolēmām noskaidrot, kādi bioloģiskie produkti ir, kāda ir viņu iezīme un vai "medīt" aiz tiem tuvākajā lielveikalā.
Kas ir bioloģiskā lauksaimniecība
Organisko produktu ražošanas būtība ir atbilstoši pasākumiem, kas varētu nodrošināt videi draudzīgu produktu produktam. Ražotāji dara visu, ko augi un dzīvnieki nebūs sazināties ar ķimikālijām šajā gadījumā, gaļas un augu produktos nav mēslošanas līdzekļu un augšanas stimulatoru elementu. Tādējādi patēriņa produktam nav negatīvas ietekmes uz cilvēka ķermeni, tik bieži rodas, kad izvēlne ir apkopota, kas nodrošina neorganiskos produktus.
Jums vienmēr ir tiesības pieprasīt sertifikātu
Foto: www.unsplash.com.
Kāpēc "organizators" ir tik dārgs
Jā, produkti ar atzīmi "Eco" vai "Bio" vienmēr stāv tikai dārgākas. Lieta ir tāda, ka šādu videi draudzīgu produktu ražošana ir diezgan dārga, savukārt katrā valstī ir normatīvie noteikumi un prasības vides saimniecībām. Eiropā produkts, kas ir mazāks par 95%, sastāv no organiskām izejvielām, nav atļauts uz letes ar zīmi "Eco". Noteikumi ir diezgan stingri, un atbilstība visiem standartiem tikai ietekmē cenu tagu.
Kāda ir atšķirība starp "organisko" no dabīgiem produktiem
Faktiski atšķirības nav pārāk daudz, galvenā ražošanas tehnoloģiju atšķirība, palielinās prasības bioloģisko produktu ražošanai. Attiecībā uz dabiskiem produktiem, viņi var arī iziet visus posmus, kas nepieciešami "organiskiem", bet visbiežāk dabiskā ražošana ir daudz vieglāka un neaizliedz izmantot mēslošanas līdzekļus un to atvasinājumus. Arī dabīgos produktos nav juridiskas definīcijas.
Ko pievērst uzmanību, izvēloties organiskos produktus
Uzglabāšanas laiks
Pat lielākais gurķis "nedzīvos" ilgāk nekā viņa dabīgais kolēģis. Nedomāju, ka bioloģiskā ražošana dod priekšrocības uzglabāšanu. Uzmanīgi atlasiet visus bioloģiskos produktus, jo īpaši dārzeņus un augļus, kas ir bojāti gandrīz gaismas ātrumā.
Mēs meklējam marķējumu
Tam jābūt uz iepakojuma. Kā mēs jau esam runājuši, prasības attiecībā uz bioloģiskajiem produktiem ir augsta, un tāpēc nav klausīties, vai pārdevējs cenšas pārliecināt jūs, ka "marķēšana aizmirsa" vai "nav nozīmes". " Svarīgs. Koncentrējieties tikai uz ražotāja norādījumiem.
Mēs lūdzam sertifikātu
Jūs varat viegli pieprasīt kvalitātes sertifikātu, ja jūs joprojām neatstāj šaubas. Bioloģisko produktu ražotājiem vienmēr ir visas nepieciešamās dokumentācijas, kas var sniegt pirmajā prasībā. Orientēts uz vārdiem uz iepakojuma "Eco" un "Bio", vienmēr - vienmēr pārbaudiet ražotāju.