Jums būs nepieciešams:
- 1 kg ābolu;
- 1 kg cukura;
- 1 oranžs;
- 150 ml ūdens.
No oranžas, sagrieziet augšējo apelsīnu miziņu un sagrieziet to ar plānām šaurām svītrām (apmēram milimetru plata). Mizas baltā daļa tiek noņemta no apelsīna un mest to prom, oranža sagriež mazos gabaliņos, noņemot kaulu.
No cukura un ūdens, lai pagatavotu sīrupu, ielieciet to par apelsīnu un pīķa gabalu 5 minūtes.
Āboli sagriež šķēles. Atklāti āboli nekavējoties samazina sīrupu, lai viņi nav tumšāki, sarunas 5 minūtes uz spēcīgu siltumu un atstāj uz dažām stundām, lai āboli būtu piesūcināti ar sīrupu.
Degganly runājiet vēlreiz par 20-25 minūtēm, līdz ābolu šķēles ir pārredzamas.
Gatavošanas laiks ir atkarīgs no ābolu daudzveidības: ja āboli ir viegli metināti, jums būs nepieciešams mazāk laika. Bet labāk ir lietot ābolus mazos un skābos saldos, piemēram, cinnaming klasē, tie kļūst lielāki, bet tie izskatās ļoti skaisti un brīnišķīgi pēc garšas.
Pirms vārīšanas beigām jūs varat pievienot nedaudz kanēli vai vaniļu ievārījumu un pārtraukt vēl 5 minūtes.
Citas receptes mūsu šefpavāra apskatīt Facebook lapu.