viens
Oakodon
Sastāvdaļas: 4 porcarings: 300 g vistas fileja, 1 spuldze, 2 cloves ķiploku, 3 olas, 6 ēdamk. Sojas mērce, 1 kaļķi, 3 ēdamk. Cukurs, ½ glāzes rīsu, zaļo sīpolu.
Vārīšanas laiks: 30 minūtes
Kā pagatavot: pannā uz vidēja ugunsgrēka sajauc sojas mērci un laima sulu. Ievietojiet smalki sasmalcinātus sīpolus. Slims mazliet slims un nosūtiet vistas filejas sasmalcinātu ar maziem gabaliem. Pievienojiet pāris cukura karotes, kā arī sasmalcinātas ķiplokus. Sagatavoties pirms gaļas gatavības. Atsevišķā traukā pārspēj olas. Ielej maisījumu pannā, nosedziet vāku un pagatavojiet omleti 3-4 minūtes, neiejaucoties, līdz olas nav piemērotas. Pēc tam, lai kalpotu Oakodon uz spilvena no rīsiem, dāsni pārkaisa ar zaļu priekšgala.
2.
Kalmar ar korejiešu dārzeņiem
Sastāvdaļas: 2 porcijas: 1 burkāns, 2 ķiploku daiviņas, sīpoli, 2 ēd.k. Tomātu pasta, 50 ml sojas mērces, 1 paprika, 1 kalmārs.
Vārīšanas laiks: 20 minūtes
Kā pagatavot: uz augu eļļas, ceptiem paprikām, šķēlēs ar gredzeniem, plānās sasmalcinātiem burkāniem un semirting rāpuļu priekšgala. Pievienojiet rīvētu kaļķu miziņu, kā arī tomātu pastas, sojas mērci, akūtu sarkano piparu un kaļķu sulu. Ielejiet ūdeni, pievienojiet ķiplokus un zaļumus. Kalmāri, kas tīrīti no filmām un sagriež gredzenos. Uzlieciet dārzeņus, kad tie būs praktiski gatavi. Vārīšanas kalmāri trīs minūtes un pasniedziet trauku pie galda! Galvenais nav, lai gūtu uguni - pretējā gadījumā Kalmar kļūs par "gumiju"!
3.
Tomāti kyar.
Sastāvdaļas: 3 tomāti, 150 g siera, 2 olas, 2 ēd.k. Skābais krējums, 2 ēd.k. Milti, sāls, pipari, zaļumi.
Vārīšanas laiks: 15 minūtes
Kā gatavot: rīvētu siera maisījumu ar olām, skābo krējumu un miltiem. Tomāti sagriež plāksnēs, sagriež graudos un apcep uz augu eļļu abās pusēs. Pirms pasniegšanas, apkaisa ar zaļumiem. Oriģinālās uzkodas gatavojas dažu minūšu laikā!
četri
Ābolu etiķis uz aprikozēm
Sastāvdaļas: 1 kg aprikožu, 5-7 Aveņu ogas, 1 l no ābolu etiķa, 1 kanēļa stick.
Kā pagatavot: aprikozes smalki sagriezti, ielej ābolu etiķi un atstāj siltā vietā zem vāka divas nedēļas. Periodiski maisot. Pēc 14 dienām, sagrieziet svaigus aprikozes un nodot tos burkā. Pievienojiet aveņu, kanēļa stick un pārlejiet Insid par aprikozēm un Lean ābolu etiķi. Gatavs! Aprikožu etiķi var izmantot mērcēm, marinādēm vai salātiem.